Erythritol น้ำตาลคีโต น้ำตาลอิริทริทอล สารให้ความหวาน /500g 1KG

Erythritol น้ำตาลคีโต น้ำตาลอิริทริทอล สารให้ความหวาน
อิริทริทอล (Erythritol) เป็นน้ำตาลแอลกอฮอล์ (Sugar alcohol) ซึ่งได้รับการรับรองจากองค์กรอาหารและยา (อย.) ของสหรัฐอเมริกา (US FDA) ให้ใช้เป็นสารให้ความหวานได้ เป็นคาร์โบไฮเดรตประเภทหนึ่งที่มีโครงสร้างทางเคมีคล้ายกับน้ำตาล โดยเป็นสารให้ความหวานที่ยังคงให้พลังงาน แต่ให้ในปริมาณที่ค่อนข้างต่ำ เช่นเดียวกับซอร์บิทอล (Sorbitol) ไซลิทอล (Xylitol) ไอโซมอลท์ (Isomalt) และแมนนิทอล (Mannitol)
มีลักษณะเป็นผลึกสีขาวหรือเป็นผง มีความหวานเท่ากับ 70% ของน้ำตาลทราย แต่ให้พลังงานน้อยกว่า โดยน้ำตาลทรายให้พลังงาน 4 กิโลแคลอรี่ต่อกรัม ขณะที่อิริทริทอลให้พลังงานเพียง 0.24 กิโลแคลอรี่ต่อกรัม อิริทริทอลจะถูกดูดซึมที่ลำไส้เล็กอย่างรวดเร็วและขับออกจากร่างกายทางปัสสาวะภายใน 24 ชั่วโมง จึงไม่เกิดกระบวนการเผาผลาญและเปลี่ยนเป็นพลังงานในร่างกาย
นอกจากนี้ อิริทริทอลมีค่าดัชนีน้ำตาล (Glycemic Index) เท่ากับ 0 ซึ่งเป็นค่าที่ช่วยให้ผู้ป่วยคาดคะเนการเพิ่มขึ้นของระดับน้ำตาลในเลือดหลังรับประทานอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรต การใช้อิริทริทอลที่มีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำในการปรุงอาหารจึงอาจเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด อย่างผู้ที่มีภาวะก่อนเบาหวาน (Prediabetes) และเบาหวาน (Diabetes) มากกว่าอาหารที่มีน้ำตาลทราย ผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนักหรือผู้ป่วยเบาหวานจึงสามารถรับประทานได้ในปริมาณที่เหมาะสม ผู้ป่วยเบาหวานควรสังเกตอาการและตรวจวัดระดับน้ำตาลในเลือดอย่างสม่ำเสมอ หากระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มสูงหรือลดลงมากผิดปกติหรือมีอาการแย่ลง ควรไปพบแพทย์ทันที
อิริทริทอลช่วยลดการเติบโตของแบคทีเรียซึ่งก่อให้เกิดฟันผุ จึงนำมาใช้เป็นส่วนประกอบในหมากฝรั่งที่ไม่ผสมน้ำตาล ยาสีฟัน และน้ำยาบ้วนปาก เช่นเดียวกับไซลิทอลและซอร์บิทอล
สามารถใช้ผสมในอาหารแทนการใช้น้ำตาลทราย เช่น ชา กาแฟ หรือผสมในอาหารคาวและหวานได้หลายเมนู โดยในปัจจุบันยังไม่มีข้อมูลของปริมาณสูงสุดที่บริโภคได้ต่อวันอย่างแน่ชัด แต่ปริมาณที่คนส่วนใหญ่รับประทานอิริทริทอลแล้วมักไม่มีอาการข้างเคียงอยู่ที่ไม่เกิน 1 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม เช่น ผู้ที่มีน้ำหนักตัว 68 กิโลกรัม ไม่ควรรับประทานอิริทริทอลเกิน 68 กรัม หรือประมาณ 13 ช้อนชาต่อวัน

🚫 ข้อควรระวังในการรับประทานอิริทริทอล🚫
อิริทริทอลจะถูกดูดซึมก่อนจะเข้าสู่ลำไส้และถูกขับออกทางปัสสาวะ คนทั่วไปสามารถรับประทานอิริทริทอลได้อย่างปลอดภัย แต่การได้รับอิริทริทอลในปริมาณมากเกินไปอาจทำให้บางคนเกิดอาการผิดปกติเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร เช่นเดียวกับน้ำตาลแอลกอฮอล์ชนิดอื่น เช่น
ท้องอืด ท้องเฟ้อ ท้องเสีย หรือถ่ายบ่อยกว่าปกติ ทำให้อาการของโรคลำไส้แปรปรวน (Irritable Bowel Syndrome) โรคโครห์น (Crohns Disease) และโรคลำไส้อักเสบ (Ulcerative Colitis) แย่ลง

ผู้ที่ตั้งครรภ์และกำลังให้นมบุตรสามารถรับประทานอิริทริทอลได้ แต่ควรปรึกษาแพทย์ก่อนการรับประทาน เพราะการรับประทานอิริทริทอลอาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้ ซึ่งอาจทำให้เกิดผื่นแดงคัน ปากและใบหน้าบวม และหายใจลำบาก หากมีอาการดังกล่าวควรไปพบแพทย์

#Erythritol #Sweetener #สารให้ความหวาน #อิริทริทอล #สารให้ความหวานแทนน้ำตาล #น้ำตาลคีโต #KETO

ร้านเปิดรับออเดอร์ทุกวันนะค่ะ 🥰
🚚 รายละเอียดการตัดรอบ/จัดส่ง ตามนี้ค่า
📍สำหรับ จันทร์ - ศุกร์ ตัดรอบ 17.00 น. จัดส่งวันถัดไป
📍ร้านหยุด เสาร์ อาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์ จะจัดส่งวันทำการถัดไปค่ะ
❌ ร้านไม่สามารถออกใบกำกับภาษี/บิลเงินสด ได้ ❌