DKTODAY หนังสือ ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับธุรกิจค้าปลีก (Introduction to Retail Business)

ชื่อเรื่อง : ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับธุรกิจค้าปลีก (Introduction to Retail Business)
ผู้แต่ง : ดร.คำนาย อภิปรัชญาสกุล
สำนักพิมพ์ : บริษัท โฟกัสมีเดีย แอนด์ พับลิซซิ่ง จำกัด
ปีที่พิมพ์ : 1/2557 กรกฎาคม
ราคา : 200 บาท
ISBN-13 : 9786167880013
ขนาด(กXยXส) : 18.5*26*1.3 เซนติเมตร
น้ำหนัก (g) : 450 กรัม
จำนวนหน้า : 252 หน้า
ชนิดปก : ปกอ่อน
เนื้อในพิมพ์ : ขาว-ดำ
หมวด : บริหารธุรกิจ
กลุ่มเป้าหมาย : นักเรียน นักศึกษา บุคคลทั่วไป

เนื้อหา
ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับธุรกิจค้าปลีก เป็นวิชาหนึ่งในหลักสูตรประกาศนียบัตรวิชาชีพชั้นสูง พุทธศักราช 2546 ประเภทวิชาบริหารธุรกิจ สาขาวิชาการจัดการค้าปลีก นอกจากนั้นหลักสูตรนี้สอดคล้องกับหลักสูตรในระดับปริญญาตรี รวมถึงผู้ประกอบการที่ต้องการพัฒนาตนเอง โดยวิชานี้พัฒนาขึ้นเพื่อให้ผู้เรียนได้ศึกษาเกี่ยวกับความเป็นมาและวิวัฒนาการของธุรกิจค้าปลีก ประเภทของธุรกิจค้าปลีก ส่วนผสมทางการตลาดของการดำเนินงานธุรกิจค้าปลีก ได้แก่ ทำเลที่ตั้งร้าน การคัดเลือก การจัดซื้อ การจัดเก็บ และการตั้งราคาสินค้า การโฆษณา ลักษณะของการขายและการบริการที่ดี การส่งเสริมการขายและการประชาสัมพันธ์ สภาพแวดล้อมและบรรยากาศของร้าน แผนผังของร้าน เทคโนโลยีที่ใช้ในธุรกิจค้าปลีก และกฎหมายที่เกี่ยวข้องในการดำเนินงานธุรกิจค้าปลีก ครอบคลุมบทเรียน 14 บท ดังนี้
บทที่ 1 วิวัฒนาการการค้าปลีก
บทที่ 2 ส่วนประกอบของกลยุทธ์การค้าปลีก
บทที่ 3 ชนิดของการค้าปลีก
บทที่ 4 ธุรกิจค้าปลีกแบบไร้หน้าร้าน
บทที่ 5 การจัดการองค์กรและการจัดการทรัพยากรมนุษย์
บทที่ 6 การขายและการบริการลูกค้า
บทที่ 7 การเลือกทำเลที่ตั้งร้านค้าปลีก
บทที่ 8 การกำหนดราคาค้าปลีก
บทที่ 9 การจัดการสินค้า
บทที่ 10 การโฆษณาและส่งเสริมการตลาด
บทที่ 11 การออกแบบและการวางผังร้านค้าปลีก
บทที่ 12 เทคโนโลยีที่ใช้ในธุรกิจค้าปลีก
บทที่ 13 กฎหมายที่เกี่ยวข้องในการดำเนินงานธุรกิจค้าปลีก
บทที่ 14 สภาพแวดล้อมและบรรยากาศของร้าน