Brazil -Medium roast เมล็ดกาแฟบราซิล คั่วกลาง 200g Sunset Coffee Roasters
*ราคา 145.- พิเศษเฉพาะหน้าเพจ Sunset Coffee Roasters
𝐁𝐫𝐚𝐳𝐢𝐥 𝐂𝐞𝐫𝐫𝐚𝐝𝐨 🇧🇷
𝐀𝐥𝐦𝐨𝐧𝐝 | 𝐃𝐫𝐲 𝐀𝐩𝐫𝐢𝐜𝐨𝐭 | 𝐁𝐚𝐥𝐚𝐧𝐜𝐞𝐝 | 𝐋𝐨𝐰 𝐀𝐜𝐢𝐝𝐢𝐭𝐲 |
เมล็ดกาแฟจากแหล่งปลูก บราซิล
ผ่านการคั่วมาตรฐาน SCA
ผ่านเครื่องคัดสีเมล็ดกาแฟ color sorter เพื่อคัดแยกเมล็ดเสีย
หรือ defect ให้น้อยที่สุด
🏁 เมล็ดกาแฟจากโรงคั่วกาแฟชัยนาท 𝙎𝙪𝙣𝙨𝙚𝙩 𝘾𝙤𝙛𝙛𝙚𝙚 𝙍𝙤𝙖𝙨𝙩𝙚𝙧𝙨 🏁
มาพร้อมความคัดสรรคุณภาพ เพื่อให้มั่นใจ โดยผ่าน
- เครื่องคัดหิน ปราศจากหินและสิ่งแปลกปลอม
- เครื่องวัดระดับสีการคั่วกาแฟ (Agtron Scale) เพื่อให้มาตรฐานเมล็ดกาแฟที่ รสชาตสม่ำเสมอ
Taste notes Almond | Dry Apricot | Balanced | Low Acidity | Sweetness
Region Brazil Cerrado
Process Natural
Varietal Bourbon
Altitude 1000 - 1300 masl
Roast Medium roast
Weight 200g 280 baht
สามารถทานได้ทั้งกาแฟดำ และ กาแฟนม
𝐏𝐨𝐮𝐫 - 𝐨𝐯𝐞𝐫
-------------------------
Retio 1:14
น้ำอุณหภูมิ 93 •C
กาแฟ 20 g. น้ำ 300 g.
(กลายไซต์ ความละเอียดประมาณระดับน้ำตาลทราย)
𝐄𝐬𝐲𝐞𝐧 𝐓𝐡𝐚𝐢 𝐒𝐲𝐭𝐥𝐞
-------------------------
Retio 1:1
Dose 20 g.
yeild 90 g.
time 32 s.
ครีมเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
นมข้นหวาน 20 g.
นมสด 60 มิลลิลิตร
น้ำแข็ง
𝐋𝐚𝐭𝐭𝐞
-------------------------
Retio 1:2
Dose 20 g.
yeild 50 g.
time 40 s.
นมข้นหวาน/ไซรัป 20g.
นมสด 140 มิลลิลิตร
น้ำแข็ง
เมล็ดกาแฟคั่วสด ใหม่ทุกออเดอร์
🏁 ควรพักกาแฟให้คายก๊าส 7 -14 วัน หลังจากวันที่คั่ว
ถึงเริ่มทานได้ กาแฟกลิ่นจะชัดเจนและหวานขึ้น
🏁 สินค้าเราจัดส่งทุกวัน ตัดรอบ บิล 12:00 น.
