103 ความหวาน แทนน้ำตาล สารให้ความหวาน ซูคราโรส(ไม่ขม) (คีโตทานได้)

สารให้ความหวาน (ซูคราโรส Sucralose) 100 กรัม(คีโตทานได้)

--50 กรัม
--100 กรัม

เป็นสารให้ความหวานที่ไม่ให้พลังงาน ซึ่งถูกสร้างจากการใช้น้ำตาลทรายเป็นสารตั้งต้น มีรสชาติหวานไกล้เคียงน้ำตาล ไม่ขมติดลิ้น ไม่มีแคลอรี่ ลักษณะเป็นผลึกแข็งสีขาวร่วน ละลายน้ำได้ดีและสามารถใช้ปรุงอาหารร้อนบนเตาได้โดยไม่เสียความหวาน

มีส่วนผสมหลัก คือ ซูคราโลส มีคุณสมบัติดังนี้

1. มีความหวานมากกว่าน้ำตาล 600 เท่า จึงใช้ในปริมาณน้อยกว่าน้ำตาลมาก ให้ความหวานใกล้เคียงกับน้ำตาล แต่ไม่มีรสขมติดลิ้น

2. ไม่ให้พลังงานใช้ในอาหารสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก

3. ไม่ทำให้ฟันผุเหมือนรับประทานน้ำตาล

4. ละลายในน้ำได้ดี ใช้ปรุงอาหารและขนมทุกชนิดที่ต้องใช้ความร้อนสูงและไม่สูญเสียความหวาน ไม่เหมือนน้ำตาลเทียมที่ใส่ได้เฉพาะกาแฟ

5. ไม่มีผลต่อระบบนิเวศน์ เป็นสารที่ผลิตจากธรรมชาติ

6. ไม่มีผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดหรือระดับอินซูลิน ใช้ได้ในอาหารสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน

7. เก็บรักษาได้เช่นเดียวกับน้ำตาล

8. เป็นผลึกละเอียด ร่วน สีขาว ละลายน้ำได้ดี ทั้งในอาหารร้อนและเย็น

9. ไม่มีแคลอรี่ คาร์โบไฮเดรตต่ำ มีรสหวาน ไม่ขม

ข้อมูลสินค้าทั่วไป

ชื่อทั่วไป : ซูคราโรส Sucralose

สี : สีขาว

ลักษณะ : เป็นผง
#สารให้ความหวาน #ซูคราโรส #สารให้ความหวาน #ซูคราโรส #sucralose