参 โสมสดๆ โสมจีนรักษาคุณภาพอย่างดี เสริมภูมิคุ้มกัน สำหรับทำอาหาร สินค้ามีน้อยตามฤดู
สรรพคุณของโสมสด
1. ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ
1. สารประกอบ Ginsenosides และโสมโพลีอะเซทิลีนมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและป้องกันริ้วรอยของมนุษย์
2. Ginsenosides ยังสามารถควบคุมต่อมไร้ท่อและเมแทบอลิซึมและปกป้องการทำงานปกติของอวัยวะภายใน
3. โสมยังมีส่วนผสมที่ส่งเสริมการเจริญเติบโตของเซลล์เม็ดเลือดแดง รักษาความมีชีวิตของเซลล์ ทำให้ผิวแดงก่ำ และเพิ่มความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระ! ผลของการลดไขมันในเลือดและน้ำตาลในเลือด
วิธีรับประทานโสมสด
(1) เสิร์ฟสตูว์ หั่นโสมเป็นชิ้นบาง 2 ซม. ใส่ในชามพอร์ซเลน เติมน้ำ ปิดปากชาม แล้วใส่ลงในหม้อ นึ่ง และเคี่ยวประมาณ 4 ถึง 5 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ
(2) การเคี้ยว เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการนำโสม 2-3 ชิ้นเข้าปากแล้วเคี้ยว
(3) การโม่แป้ง บดโสมให้เป็นผงละเอียด แล้วผลของโสมสดคืออะไร (ผลของโสมสดเทียบเท่ากับโสมแดงสามชนิด) ให้กลืนทุกวัน และปริมาณขึ้นอยู่กับสภาพร่างกายของแต่ละคน โดยทั่วไป อย่างละ 1 ถึง 1.5 กรัม เวลา.
(4) การทำชา. หั่นโสมเป็นชิ้นบาง ๆ ใส่ในชามหรือถ้วย ต้มด้วยน้ำเดือด ปิดฝาไว้ 5 นาที แล้วเอาออก
(5) แช่ไวน์ รากโสมทั้งหมดสามารถหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วใส่ในขวด แช่ในไวน์ขาวที่อุณหภูมิ 50-60 องศา และรับประทานทุกวัน
(6) อาหารตุ๋น โสมมักจะมาพร้อมกับความขมบางอย่างเมื่อรับประทาน หากโสม ต้มและเคี่ยวกับเนื้อไม่ติดมัน ไก่ และปลา ก็สามารถขจัดความขมและบำรุงร่างกายได้
