เมล็ดกาแฟ Brazil Judas The Apostle (Medium Roast)

Brazil Judas The Apostle
นี่คือกาแฟ Brazil ที่ถูกยกระดับให้เหนือกว่ากาแฟ Commerical ทั่วไป ที่คอเอสเพรสโซ่ ได้ลองแล้วจะต้องติดใจ!
กาแฟจากผู้ผลิตที่ได้รับรางวัลการันตีด้านรสชาติจากหลายเวทีประกวด
ไร่กาแฟ Judas The Apostle ปลูกที่เมือง Piata บนพื้นที่สูงกว่า 1400 เมตรเหนือระดับนํ้า
ทะเล มีอากาศหนาวเย็นที่สุดของประเทศ ซึ่งในฤดูหนาวอุณหภูมิอยู่ระหว่าง 2°C -18°C
ทำให้กาแฟที่ปลูกบริเวณนี้มี Cup Profile ที่สว่าง โปร่ง และแตกต่างจากกาแฟ Brazil ทั่วไป


กาแฟเป็นสายพันธุ์ Catuai เก็บเกี่ยวด้วยมือ และโปรเสสแบบ Pulped Natural
ที่จะได้รสแบบ ช็อคโกแลตสเปรด (Chocolate Spread) ถั่วเฮเซลนัท (Hazelnut) และ อลั
มอนด์เคลือบคาราเมล (Praline)
คั่วกลาง เหมาะสำหรับนำไปชงแบบเอสเพรสโซ่ และทำกาแฟนม

Brazil Judas The Apostle
Farm: São Judas Tadeu (Judas The Apostle)
Region: Piata Chapada Diamantina
Altitude: 1300 – 1400 M.A.S.L.
Producers: Antônio and Terezinha Rigno
Variety: Red and Yellow Catuai
Process: Pulped Natural
Tasting Notes: Chocolate Spread . Hazelnut . Praline


สามารถนำไปใช้ชงได้กับอุปกรณ์
-Espresso Machine
-Flair
-Moka pot
-Aeropress
-Drip
-Cold brew
-French press


200g 560.-