เมล็ดกาแฟคั่ว ดอยปางขอน คัดเกรด รุ่นพรีเมี่ยม ขนาด500g เมล็ดกาแฟอราบิก้า100% (เมล็ดใหญ่คัดเกรดจากตัวธรรมดา)
เมล็ดกาแฟคั่วปางขอน คัดเกรด
รุ่นพรีเมี่ยม
PANGKHON PM
single origin
Origin: Chiang rai pangkhon
Process : Natural
Plant variety : Arabica 100%
Nutty Chocolate Caramel Earthy
Full body
เมล็ดกาแฟปางขอนคัดเกรดจากตัวธรรมดา ( ปางขอน 01 ) เมล็ดใหญ่ ค่อนข้างเต็มเมล็ด สีสม่ำเสมอกลิ่นหอม
รสชาติอร่อย นุ่มลึก บอดี้เเน่น ดื่มง่าย
ใช้ได้กับทุกวิธีการสกัด ชงได้ทุกเมนู
.Nutty Chocolate Caramel Earthy
.Full body
ระดับการคั่ว
.light roast ( คั่วอ่อน ) มีความเปรี้ยวคล้ายแอปเปิ้ลแดง อาฟเตอร์เทสมะขามหวาน
.Medium ( คั่วกลาง ) คาราเมล อาฟเตอร์เทสเปรี้ยวคล้ายแอปเปิ้ลแดง
.Medium to Dark ( คั่วกลางค่อนเข้ม ) ช้อกโกแลต คาราเมล nutty
Dark ( คั่วเข้ม ) ดาร์กช้อกโกแลต nutty .
*เครื่องบดของทางร้าน เป็นเครื่องบดมาตาราฐานคาเฟ่ Mahlkonig ( มาโคนิค ) รุ่น EK43T
* มีบริการบดกาแฟ สำหรับเครื่องชงประเภทต่างๆ
** ที่ร้านใช้เครื่องบด มาโคนิค EK43T ( เบอร์บดเเต่ละเครื่องจะต่างกัน )
- เบอร์ 4 บดละเอียด สำหรับเครื่องชงเอสเพสโซ่ใหญ่ ที่เเรงดันบาร์ค่อนข้างสูง / เครื่องชงกาแฟแคปซูล
- เบอร์ 6 บดค่อนข้างละเอียด สำหรับเครื่องชงเอสเพรสโซ่ ขนาดเล็ก โฮมยูส เเรงดันบาร์น้อย
- เบอร์ 9 บดละเอียดปานกลาง สำหรับ moka pot
- เบอร์ 13 บดปานกลาง เหมาะสำหรับ การดริป เฟรสเพรสที่ต้องการความเข้ม เครื่องชงกาแฟแบบกา หรือ แบบเเช่
- เบอร์ 16 บดหยาบ สำหรับ coldbrew เฟรสเพรสที่ต้องการความเปรี้ยวนิดๆ
โรงคั่วกาแฟขอบคุณครับ เราเป็นโรงคั่วกาเเฟ ที่มีกาแฟสายพันธุ์ไทยและต่างประเทศ
▪︎ มีรูปเเบบProfile การคั่วกาแฟที่ดึงคาแรคเตอร์ออกมาได้อย่างชัดเจน กาแฟที่ได้จึง หอม นุ่ม ละมุนลิ้น รสชาติอร่อย ที่สำคัญเราคั่วกาแฟสดใหม่เสมอ คั่วกาแฟตามออเดอร์
▪︎ ชอบตัวไหนสนใจตัวไหนสอบถามกันเข้ามาได้เลยนะคะเราคั่วกาแฟตามออเดอร์เท่านั้นรอบคั่วกาแฟ วันจันทร์ วันพุธ วันศุกร์ ส่งของหลังวันคั่ว 2 วัน เพราะต้องรอให้กาแฟ degas ก่อน 40 % จึงจะบรรจุลงถุง เพื่อให้คุณภาพของกาแฟเมื่อถึงมือลูกค้า ดีที่สุด
