เชื้อเห็ดหูหนู แบบเมล็ดข้าวฟ่าง ชุด 3 ขวด

อุปกรณ์หลักๆที่ต้องใช้คือ
1. กิ่งหรือท่อนไม้เนื้ออ่อน เช่นท่อนมะม่วง มะกอก แค ที่หมดอายุแล้ว
2. สว่านเจาะรู
3. ฝาจีบ (ฝาขวดน้ำอัดลม)
4. เชื้อเห็ดขอน เห็ดกระด้าง เห็ดลม เห็ดบด หรือเห็ดหูหนู เห็ดนางฟ้า นางรม
วิธีทำ
1. เจาะรูที่ท่อนไม้ลึกประมาณ 2 นิ้ว ห่างกันประมาณ 10-20 เซนติเมตร
2. หยอดหัวเชื้อเห็ดลงไปรูละ 3-4 เม็ด
3. นำฝาจีบ (ฝาขวดน้ำอัดลม) มาปิดรู ใช้ค้อนตอกเบาๆ ที่ฝา
4. เก็บท่อนไม้ไว้ในที่ร่มนานประมาณ 2 เดือน เพื่อให้เชื้อเดินจนท่อนไม้เป็นสีขาว
5. เมื่อครบกำหนด ให้เปิดดอก คือเปิดฝาออก
6. นำท่อนไม้มาวางไว้ด้านนอก เช่นชายคา รดน้ำวันละ1-2 ครั้ง
ประมาณ 1 อาทิตย์ เห็ดก็จะออกดอกมาให้เก็บกิน เมื่อเก็บแล้ว ให้พักท่อนไว้ 2 วัน แล้วก็เริ่มรดน้ำใหม่ เขาบอกว่ายิ่งท่อนไม้ใหญ่ก็จะสามารถทำให้เห็ดออกติดต่อกันได้นาน บางครั้งสามารถทำให้คนอีสานที่เพาะเห็ดแบบนี้มีเห็ดกินเป็นอาหารติดต่อกันถึง 5 ปี โดยที่ไม่ต้องเติมเชื้อใหม่ทีเดียว เป็นการสร้างความมั่นคงทางอาหารให้กับครอบครัวได้ง่ายๆและไม่ต้องลงทุนมาก

Rings