เก๊กฮวย สมุนไพรเย็น ต้นพันธ์ุเก๊กฮวยดอกเหลือง
เก๊กฮวย (Chrysanthemum) มีถิ่นกำเนิดมาจากประเทศจีน และญี่ปุ่น ต่อมามีการขยายการเพาะปลูกในประเทศไทย ลาว และกัมพูชา ส่วนที่นำมาต้มน้ำเก็กฮวยคือ “ดอก” ซึ่งมีทั้งชนิดดอกสีขาว และดอกสีเหลือง ส่วนใหญ่ที่หาซื้อกันโดยทั่วไปจะเป็นดอกเก็กฮวยสวนที่มีราคาไม่สูงมาก ส่วนดอกเก็กฮวยป่า จะมีความหอมหวานมากกว่า และมีราคาสูงกว่าเล็กน้อย เก๊กฮวยจัดว่าเป็นสมุนไพรฤทธิ์เย็น ให้ความสดชื่นแก่ร่างกายได้ดี มีรสหวานฝาด ดอกมีกลิ่นฉุนแต่พอนำมาต้มน้ำแล้วจะมีกลิ่นหอมมากเพราะในดอกของเก็กฮวยมีน้ำมันหอมอยู่มาก สามารถนำมาสกัดเป็นน้ำมันหอมระเหยได้
16 สรรพคุณและประโยชน์ของเก๊กฮวย
1. น้ำเก๊กฮวยมีสรรพคุณช่วยให้ความสดชื่น ดับกระหาย แก้ร้อนใน2. ดอกและใบของเก๊กฮวยช่วยขจัดสารพิษและสิ่งตกค้างภายในร่างกายขับออกทางเหงื่อและปัสสาวะ3. สรรพคุณของเก๊กฮวยช่วยบำรุงเลือด ทำให้เลือดไหลเวียนได้ดีขึ้น4. เก๊กฮวยช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้น เป็นยาระบายอ่อนๆ5. ประโยชน์ของเก๊กฮวยช่วยขับลม แก้ท้องเฟ้อ ท้องอืด6. เก๊กฮวยเป็นสมุนไพรฤทธิ์เย็น ช่วยดับพิษร้อน แก้ไข้ แก้หวัด แก้อาการตัวร้อนจากพิษไข้7. สรรพคุณของเก๊กฮวยช่วยดูดซับสารก่อมะเร็ง8. เก๊กฮวยช่วยขยายหลอดเลือด ทำให้เลือดไปเลี้ยงหัวใจได้ดีขึ้น ช่วยบำรุงหัวใจ9. เก๊กฮวยช่วยบำรุงสายตา ลดอาการสายตาพร่ามัว บรรเทาอาการปวดตา ตาบวมแดง10. ประโยชน์เก๊กฮวยบรรเทาอาการปวดศีรษะ แก้วิงเวียน แก้อาเจียน11. ดอกเก๊กฮวยเหลืองมีสรรพคุณช่วยบำรุงไต12. ใบเก๊กฮวยรักษาแผลฝีหนอง ลดอาการบวมจากลมพิษ13. กากของดอกเก๊กฮวยนำมาบดแล้วผสมน้ำพอกทิ้งไว้ที่แผลจะช่วยลดอาการบวมอักเสบ ลดหนองได้14. สรรพคุณของเก๊กฮวยช่วยฆ่าเชื้อ ยับยั้งเชื้อแบคทีเรีย ขับสารพิษ15. ประโยชน์ของเก๊กฮวยช่วยป้องกันการเกิดโรคเส้นเลือดตีบ16. เก๊กฮวยป้องกันการเกิดโรคความดันโลหิตสูง และป้องกันการเกิดโรคหลอดเลือด
สรรพคุณของน้ำเก๊กฮวย..ดื่มง่าย ระบายท้อง
เก๊กฮวยอุดมไปด้วยสารฟลาโวนอยด์ (Flavonoids) ซึ่งเป็นสารที่มีคุณสมบัติต่อต้านอนุมูลอิสระ ละลายได้ดีในน้ำ ดังนั้นการดื่มน้ำเก็กฮวยนอกจากจะสดชื่น ช่วยดับกระหายแล้ว ยังได้รับสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยยับยั้งเซลล์มะเร็ง และช่วยชะลอวัย ทำให้ผิวพรรณสดใสอีกด้วย นอกจากนี้เก็กฮวยยังมีคุณสมบัติเด่นในเรื่องของการขับสารพิษในร่างกาย และยังเป็นยาระบายอ่อนๆ ช่วยขับลม ช่วยให้รู้สึกสดชื่น สบายท้อง อีกทั้งในเก็กฮวยยังมีสารโคลีน ที่ช่วยให้ร่างกายสร้างเลซิติน ที่ช่วยลดไขมัน ลดคอเลสเตอรอลได้ การดื่มน้ำเก็กฮวยที่ไม่ใส่น้ำตาลมากไปจึงไม่ทำให้อ้วน แต่ช่วยเผาผลาญไขมันได้ดี
