เกรนคีเฟอร์ตุรกี 20 ml (เกรนระยะพักตัว) kafkas kefir mayası

การใช้งาน

- ยีสต์ kefir แบบขวดในมือของคุณอยู่ในน้ำบริสุทธิ์และอยู่ในระยะพักตัว ก่อนการหมักครั้งแรก ให้ล้าง kefir ด้วยน้ำขวดแล้วหมักด้วยนมอุ่นหนึ่งแก้ว

- หมัก kefir ของคุณในขวดแก้ว

• หมักทุกวันด้วยนมหนึ่งแก้วสำหรับสัปดาห์ถัดไป

- ในวันต่อมา ค่อยๆ เพิ่มปริมาณนมที่คุณจะเติมลงใน kefir ตรวจสอบให้แน่ใจว่านมของคุณอยู่ที่อุณหภูมิห้อง (25 องศาเซลเซียส)

• ระยะเวลาการหมักน้ำนมคือ 1 วัน กรอง kefir ที่หมักแล้วด้วยกระชอนพลาสติก ของเหลวที่คุณกรองคือเครื่องดื่ม kefir มีรสเปรี้ยวและเข้มข้นเล็กน้อย คล้ายกับ ayran และมีกลิ่นเฉพาะตัว หากคุณไม่สามารถหมัก kefir ได้นานกว่า 3 วัน ให้กรองและล้างด้วยน้ำสะอาดแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นด้วยน้ำ ด้วยวิธีนี้ คุณจะเก็บ kefir ไว้ได้นาน 3 สัปดาห์ หากคุณต้องการเก็บ kefir ไว้นานขึ้น ให้สะเด็ดน้ำและล้าง kefir แล้วค่อยๆ เช็ดความชื้นออกด้วยกระดาษชำระ ใส่นมผงให้เพียงพอเพื่อปิดยีสต์และนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง ด้วยวิธีนี้ คุณสามารถเก็บยีสต์ไว้ได้นานขึ้น ถึง 1 ปี

ข้อควรระวัง

. อย่าให้คีเฟอร์สัมผัสกับโลหะ
• ตรวจสอบให้แน่ใจว่าวัสดุที่คุณจะใช้เป็นแก้วหรือพลาสติก
•ทำความสะอาดโถที่คุณกำลังหมักอย่างสม่ำเสมอและล้างออกให้สะอาด
การหมักควรทำด้วยนมที่ต้มและอุ่นแล้ว คุณยังสามารถใช้นมพาสเจอร์ไรส์ได้อีกด้วย
• หากยีสต์ของคุณเน่าเสีย เครื่องดื่มจะไม่หมัก ไม่แข็งตัวเหมือนโยเกิร์ต รสชาติและกลิ่นของเครื่องดื่มคล้ายกับนมที่เน่าเสีย
หากคุณใส่นมมากเกินไปหรือถ้าตัวกลางในการหมักเย็นกว่าอุณหภูมิห้อง การหมักก็อาจไม่เกิดขึ้นแม้ว่ายีสต์จะยังไม่เสียหายก็ตาม

เครื่องดื่ม Kefir ซึ่งมีต้นกำเนิดจากชุมชนที่อาศัยอยู่ในเทือกเขาคอเคซัสและมีการบริโภคในหลายประเทศทั่วโลกในปัจจุบัน เป็นนมหมักสั้นๆ เป็นที่รู้จักกันว่าบัตเตอร์มิลค์ kefir

ในบางแหล่ง ระบุว่าชื่อ kefir มาจากภาษาตุรกี keyif Kefir สามารถเตรียมได้จากนมวัว แกะ และนมแพะ มีรสเปรี้ยวเล็กน้อยเมื่อผ่านกระบวนการหมัก

ความแตกต่างจากนมคือมีแบคทีเรียมากกว่านม ซึ่งเรียกว่า ดี และช่วยย่อยอาหาร และช่วยให้ลำไส้เคลื่อนไหวได้ในเวลาอันสั้น

นอกจากนี้ยังเป็นเครื่องดื่มที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุมากมายที่มีส่วนช่วยให้สุขภาพโดยรวมดีขึ้น Kefir ไม่ใช่ยา



เป็นเครื่องดื่มชนิดเดียวกัน Kefir ไม่ใช่ยา คุณสามารถใช้อินเทอร์เน็ตเพื่อดูข้อมูลโดยละเอียด

ประโยชน์ของคีเฟอร์
Kefir มักใช้เป็นอาหารเสริมสำหรับปัญหาสุขภาพและเงื่อนไขต่อไปนี้

. ช่วยในการรักษาโรคอักเสบที่มีฤทธิ์เป็นยาปฏิชีวนะ • ช่วยขจัดเกลือส่วนเกินและอาการบวมน้ำ

.ช่วยทำความสะอาดลำไส้ ช่วยทำความสะอาดแบคทีเรียและจุลินทรีย์ที่เป็นอันตราย • ดีสำหรับการย่อยอาหาร ป้องกันอาการท้องผูก • ใช้เป็นผลิตภัณฑ์เสริมการรักษาแผลในกระเพาะอาหาร

ดีต่อไซนัสอักเสบ ใช้รักษาโรคติดเชื้อ • การใช้มีประโยชน์ในคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีและความดันโลหิตสูง

• ชะลอการก่อตัวและความก้าวหน้าของมะเร็ง ช่วยบำรุงสายตาด้วยวิตามินเอ . แนะนำสำหรับกระดูกและฟันที่แข็งแรง

.ปกป้องสุขภาพหัวใจ เป็นประโยชน์ต่อตับ

.เนื่องจากใช้ภายนอกจึงช่วยในการรักษากลาก • ป้องกันการก่อตัวของสิวเมื่อทาลงบนผิว . ช่วยลดความเครียดและความเหนื่อยล้าเรื้อรัง

- ช่วยในการรักษาเชื้อราที่ผิวหนัง - บรรเทาอาการปวดท้อง

มันถูกใช้กับการติดเชื้อในปอด - ให้การควบคุมน้ำหนักและช่วยให้คุณอิ่ม (เครื่องดื่ม kefir หนึ่งแก้วประมาณ 90 แคลอรี่
#คีเฟอร์ #เกรนคีเฟอร์ #kefir