หมี่เหลืองภูเก็ต 🍜 หมี่เหลืองฮกเกี้ยนภูเก็ต เส้นหมี่เหลืองอบแห้ง ขนาด 250กรัม เส้นหอมเหนียวนุ่มอร่อย ส่งตรงจากเกาะ🛶
หมี่เหลืองภูเก็ตอบแห้งตรากวาง แพ็คขนาด 250กรัม
มีทั้งเส้นใหญ่และเส้นเล็ก สามารถนำไปประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู ทั้งบะหมี่ผัด และบะหมี่น้ำ
📌 (แนะนำให้ซื้อซีอิ๊วขาวและซีอิ๊วดำตรารถยนต์ ของดีชาวภูเก็ต นำไปผัดเพื่อเพิ่มรสชาติอร่อยแบบจีนฮกเกี้ยน)
วิธีทำหมี่ผัดฮกเกี้ยน
1. ลวกเส้นบะหมี่ในน้ำเดือด แล้วทิ้งไว้ประมาณ2-3นาที เพื่อเส้นหมี่นิ่ม หลังจากนั้นให้ยกขึ้นสะเด็ดน้ำ เติมน้ำมันเล็กน้อย เพื่อไม่ให้เส้นเหนียวติดกัน
2. ลวกวัตถุดิบสดอื่นๆ พอสุกตามต้องการ เช่น กุ้ง หอย ปู ปลา ปลาหมึก เนื้อหมูหมัก ลูกชิ้นปลา ฯลฯ
3. ตั้งน้ำมันให้ร้อน ใส่หอมซอยและกระเทียมสับ เจียวพอหอมๆ
4. ใส่กุ้ง หอย ปู ปลา ปลาหมึก เนื้อหมู ลูกชิ้น ฯลฯ ที่ลวกไว้ ผัดพอสุก
5. ใส่ผักกวางตุ้งที่หั่นไว้พอดีคำ แล้วตามด้วยเส้นบะหมี่ที่เตรียมไว้ผัดให้สุก ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ น้ำตาล เกลือนิดหน่อย และใส่ไข่ยางมะตูมที่ลวกไว้ลงไป
6. เตรียมเครื่องเคียงไว้กินคู่กับบะหมี่ อาทิเช่น แคปหมู หอมผ่าซีก พริกไทยป่น น้ำส้มสายชูพริกสด เพียงเท่านี้ก็พร้อมรับประทานแล้วค่าาา
#หมี่เหลืองภูเก็ต #เส้นบะหมี่เหลืองอบแห้ง #หมี่เหลืองอบแห้งตรากวาง #หมี่ฮกเกี้ยน #หมี่น้ำกุ้ง #หมี่ภูเก็ต #เส้นหมี่อบแห้ง #ของฝากภูเก็ต#ภูเก็ต #หมี่ #เส้นหมี่
