สาหร่ายเจลิเดียม สาหร่ายวุ้นชนิดขาว ใช้สำหรับยำ มี 2 แบบ มีเกลือและไม่มีเกลือ
*** แบบมีเกลือ
ห้ามแช่เกินเวลา ห้ามใช้น้ำร้อนและน้ำอุ่นแช่นะคะ
วิธีแช่สาหร่าย
- อันดับแรกล้างสาหร่ายให้สะอาดก่อน3-4 รอบ จากนั้นแช่น้ำเย็นประมาณ13-15 นาที (ใส่น้ำแข็งด้วยจะดีมาก)
พอแช่สาหร่ายเสร็จ นำทำเป็นยำได้ทันที รสชาติตัวสาหร่ายจะเค็มอ่อนๆ งดเกลือก่อนนะคะ ไม่พอค่อยเติม
(แช่แล้วเก็บตู้เย็นได้3-4วันค่า)
- ห้ามแช่เกินเวลาและห้ามใช้น้ำร้อนแช่นะคะ
-ไม่แนะนำต้มหรือผัด ใช้สำหรับยำ
สาหร่ายเจดิเดียมเติบโตจากธรรมชาติในทะเลลึก เป็นอาหารที่มีคุณค่าโภชนาการสูงและแคลอรี่ต่ำ เติบโตบนโขดหินในทะเล คือผักแห่งท้องทะเล ไม่มีสารเติมแต่ง ไม่มีสารกันบูด กรุบกรอบ อร่อย ไม่เลียน OG-ANIC 100%
**วันที่บนซองเป็นวันผลิต สามารถเก็บได้ 12 เดือนนับจากวันผลิต
*** แบบแห้ง ไม่มีเกลือ
วิธีแช่สาหร่าย
- แช่น้ำเย็นประมาณ 40 - 60 นาที พอแช่สาหร่ายเสร็จ
ล้างน้ำให้สะอาด นำทำเป็นยำได้ทันที
— แช่แล้วสาหร่ายจะพองขึ้น 3-4 เท่า
(แช่แล้วเก็บตู้เย็นได้3-4วันค่า)
สาหร่ายเจดิเดียมเติบโตจากธรรมชาติในทะเลลึก เป็นอาหารที่มีคุณค่าโภชนาการสูงและแคลอรี่ต่ำ เติบโตบนโขดหินในทะเล คือผักแห่งท้องทะเล ไม่มีสารเติมแต่ง ไม่มีสารกันบูด กรุบกรอบ อร่อย ไม่เลียน OGANIC 100%
