สาหร่ายสไปรูลิน่า กิฟฟารีน สไปริน่า Giffarine Spirina แคปซูล

สไปริน่า กิฟฟารีน ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร สาหร่ายสไปรูลิน่า แคปซูล แหล่งโปรตีนคุณภาพสูง ย่อยดูดซึมง่าย มีกรดอะมิโนอิสระครบถ้วน อุดมด้วยธาตุเหล็ก กรดโฟลิค เบต้าแคโรทีน วิตามินต่างๆ มากมาย

เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับสาหร่ายสไปรูลิน่า
สไปริน่า กิฟฟารีน สาหร่ายสไปรูลิน่า เป็นสาหร่ายรูปเกลียวขนาดเล็กมาก จนต้องดูด้วยกล้องจุลทรรศน์ นับเป็นอาหารเสริมสุขภาพที่มีสารอาหารหลากหลายมากที่สุดชนิดหนึ่งของโลก สาหร่ายสไปรูลิน่าเป็นแหล่งของโปรตีนสมบูรณ์แบบ ที่เพียบพร้อมด้วยกรดอะมิโนชนิดที่จำเป็นต่อร่างกายครบทั้ง 8 ชนิด(กรดอะมิโนเอสเซนเชียล ไอโซลิวซีน ลิวซีน ไลซีน เมไธโอนีน เฟนนิลอะลานิน ทรีโอนีน วาลีน) และอื่นๆ อีกกว่า 10 ชนิด

โปรตีนสมบูรณ์เหล่านี้อยู่ในรูปที่ย่อยง่าย ดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้รวดเร็ว สาหร่ายสไปรูลิน่ายังมีกรดไขมันที่จำเป็นและเป็นแหล่งของธาตุเหล็ก และโฟลิค แอซิด (Folic Acid) ชั้นดี ซึ่งมีความสำคัญต่อการสร้างเม็ดเลือดแดง สาหร่ายสไปรูลิน่ายังอุดมไปด้วยแร่ธาตุที่ช่วยชะลอความเสื่อมชราของร่างกาย และลดโอกาสเสี่ยงต่อการเกิดโรคมะเร็ง ได้แก่ เบต้าแคโรทีน วิตามินอี สังกะสี และซิลิเนียม ซึ่งยังช่วยลดระดับไขมันในเลือดอีกด้วย สาหร่ายสไปรูลิน่าเป็นสารอาหารจากพืช เป็นอาหารที่ดีเยี่ยมสำหรับผู้ที่รับประทานเจและมังสวิรัส เพราะมีโปรตีนสูง และมีวิตามินที่ช่วยป้องกันโรคโลหิตจาง (ซึ่งอาจจะพบได้ในผู้ที่รับประทานอาหารเจและมังสวิรัส)

คุณค่าทางโภชนาการเมื่อเทียบกับอาหารอื่น
-มีโปรตีนสูงกว่าเนื้อวัว 3-4 เท่า มากกว่าไข่ 4-5 เท่า
-มีกรดอะมิโนทั้ง 8 ชนิด ที่ร่างกายไม่สามารถสร้างขึ้นเองได้ครบถ้วน
-มีเบต้าแคโรทีน ซึ่งเป็นแหล่งวิตามินเอ ที่มีมากกว่าแครอทถึง 20-25 เท่า
-มีวิตามินและเกลือแร่อยู่ในปริมาณที่เหมาะสม เมื่อเทียบต่อน้ำหนักกับอาหารชนิดอื่น
-มีวิตามินบี 1 มากกว่าผัก ผลไม้ และสัตว์บางชนิดเกือบ 100 เท่า
-มีวิตามินบี 2 มากกว่าอาหารอื่นๆ 5-20 เท่า
-มีวิตามินบี 12 ซึ่งช่วยเสริมความจำ และช่วยป้องกันโรคโลหิตจาง คนส่วนมากบริโภควิตามินบี 12 จากตับสัตว์เท่านั้น แต่ในสาหร่ายสไปรูลิน่ามีวิ-ตามินบี 12 มากกว่าที่จะพบในตับของวัวถึง 2.5 เท่า ดังนั้น นอกเหนือจากเป็นอาหารสมองที่ดีแล้ว ยังเป็นอาหารที่ดีเยี่ยมสำหรับผู้ที่บริโภคอาหารเจ และมังสวิรัส
-มีกรดแกมมา-ไลโนเลนิก (Gamma Linolenic Acid) ซึ่งเป็นกรดไขมันที่สำคัญในการช่วยลดโคเลสเตอรอลในร่างกาย ช่วยป้องกันโรคหัวใจ

ประโยชน์ของ สาหร่ายสไปรูลิน่า
1. ต้านเชื้อไวรัสหลายชนิด (Antiviral) และลดการก่อมะเร็ง (Antimutagenic)
2. ช่วยกระตุ้นและเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
3. ลดไขมันในเลือด ได้ทั้งโคเลสเตอรอล ไตรกลีเซอไรด์ อย่างมีนัยสำคัญ
4. มีสารเบต้าแคโรทีน ไฟโคไซยานิน และคลอโรฟิลล์ ซึ่งเป็นสารต่อต้านมะเร็ง มีงานวิจัยว่าสามารถลดการเกิดมะเร็งในช่องปาก ในประชากรกลุ่มที่มีความเสี่ยงที่จะเกิดมะเร็งชนิดนี้
5. มีกรดอะมิโนเมไธโอนิน ช่วยบำรุงตับ และสามารถลดความเป็นอันตรายต่อตับเมื่อได้รับสารพิษ
6. มีความปลอดภัยสูง ได้มีการวิจัยความเป็นพิษ และผลต่อการตั้งครรภ์ในสัตว์ทดลอง และพบว่าปลอดภัย

ส่วนประกอบที่สำคัญโดยประมาณใน 1 แคปซูล: สาหร่ายสไปรูลิน่า 400 มก.