ผงโรยข้าว นำเข้าจากญี่ปุ่น ตรามารุมิย่า ไว้โรยข้าวสวยร้อนๆในวันเร่งรีบ ยี่ห้อนี้ขายดีอันดับ1
ผงโรยข้าว นำเข้าจากญี่ปุ่น ตรามารุมิย่า ไว้โรยข้าวสวยร้อนๆในวันเร่งรีบ ยี่ห้อนี้ขายดีอันดับ1
อร่อยทุกรสชาติ
รู้จัก ผงโรยข้าวญี่ปุ่น หรือ ฟุริคาเกะ (ふりかけ) 🍚
ผงโรยข้าวญี่ปุ่น หรือ ฟุริคาเกะ (ふりかけ) เป็นอีกสิ่งที่ชาวญี่ปุ่นมักมีติดครัวไว้แทบทุกบ้าน ผงปรุงรสชาติต่างๆ ที่มักจะมีส่วนประกอบหลักเป็นปลาแห้ง สาหร่าย งา และธัญพืช เป็นต้น เพียงนำมาใช้โรยบนข้าวสวยก็สามารถเพิ่มรสชาติให้กับมื้ออาหารได้หลากหลาย นอกจากนี้ฟุริคาเกะยังสามารถนำไปปรุงรสในเมนูอาหาร โรยบนสลัด เมนูเส้น เบนโตะ หรือนำไปเป็นส่วนผสมในข้าวปั้น (โอนิกิริ) ก็ได้เช่นกัน
ฟุริคาเกะถูกคิดค้นขึ้นเป็นครั้งแรกในสมัยไทโช (พ.ศ. 2455-2469) โดยเภสัชกรที่ชื่อคุณสุเอคิจิ โยชิมารุ อาศัยอยู่ในจังหวัดคุมาโมโตะ เนื่องจากในช่วงนั้นประชาชนชาวญี่ปุ่นจำนวนมากประสบปัญหาขาดแคลเซียมและขาดสารอาหาร คุณโยชิมารุจึงได้เกิดไอเดียในการนำเอากระดูกปลามาบดกับงาคั่วและสาหร่ายมาทำเป็นฟุริคาเกะ แล้วตั้งชื่อผลิตภัณฑ์ว่า Gohan no Tomo (ご飯の友) ซึ่งแปลว่า “เพื่อนสำหรับข้าวสวย” นั่นเอง ปัจจุบันมีฟุริคาเกะออกมาให้เลือกหลากหลายมากขึ้น มีรสชาติที่เหมาะสำหรับทั้งครอบครัวไม่ว่าจะเด็กหรือผู้ใหญ่อีกทั้งยังหาซื้อได้ง่ายอีกด้วย
