ผงหมูแดง Roast Red Pork Seasoning Sauce Powder น้ำหนัก 80g. ตราแม่พลอย
รายละเอียด ผงหมูแดง ตราแม่พลอย 80 กรัม
ไม่ใช้วัตถุกันเสีย No PRESERVATIVE
ไม่ใส่ผงชูรส NO MSG
ไม่เจือสี NO ARTIFICIAL COLOUR
วิธีใช้ หั่นเนื้อหมูสะโพก 1 กก. เป็นชิ้นเล็กยาว ประมาณ 5/20 ซม.
ผสมผงหมูแดง ตราแม่พลอย 1 ซองกับน้ำเปล่า 1 ถ้วย เคล้ากับหมู แล้วหมักทิ้งไว้ 2-3 ชม.
อบในเตาอบที่ 400 ฟ เป็นเวลา 20 นาทีหรือจนสุก หรืออาจยางไฟก็ได้
เตรียมน้ำราดหมูแดง โดยผสมน้ำหมักที่เหลือกับน้ำต้มกระดูก หอมเจียว รากผักชี ต้มจนเดือด ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล เติมแป้งข้าวโพด ต้มจนขึ้น
เสริฟหมูแดงหันชิ้นบาง กับข้าวสวย ราดด้วยน้ำราดหมูแดง
ปริมาณ น้ำหนักสุทธิ 80 กรัม
ส่วนประกอบ น้ำตาลทราย 62.0% เกลือ 15.0% แป้งข้าวโพด 8.5% เครื่องเทศ 4.5% เตตระโซเดียมไพโรฟอสเฟต 1.0% สีธรรมชาติ 0.5% ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร : มีถั่วเหลือง