ป้าอำไพวรรณ ชุดน้ำเงี้ยว เชียงราย (พริกน้ำเงี้ยว+ดอกงิ้วแห้ง)

น้ำพริกน้ำเงี้ยว ป้าอำไพวรรณ สูตรเชียงราย
ใช้วัตถุดิบท้องถิ่นคุณภาพดี รสเด็ด เข้มข้นถึงเครื่อง

ส่วนประกอบ : พริก หอมแดง กระเทียม ตะไคร้ ถั่วแผ่น กะปิ ข่า และ เกลือ
ประเภทอาหาร : ขนมจีนน้ำเงี้ยว หรือ น้ำพริกอ่อง
เก็บรักษาไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 3 เดือน

วิธีการทำ.
ขนมจีนน้ำเงี้ยว
ส่วนผสม
•น้ำพริกน้ำเงี้ยว 80 กรัม
•ดอกงิ้ว 10 ดอก
•มะเขือเทศสีดา200 กรัม
•เลือดไก่300กรัม
•หมูสับ300 กรัม
•ซี่โครงหมู300กรัม
•น้ำเปล่า10 ถ้วย
•เส้นขนมจีน½กิโลกรัม
•พริกแห้งทอดกรอบ
•กระเทียมเจียว
•ต้นหอม-ผักชีซอย
•ผักกาดดองหั่นฝอย ถั่วงอกดิบ มะนาว ตามชอบ
วิธีทำ
1.ผัดน้ำพริกน้ำเงี้ยว กับน้ำมันจนหอม ใส่หมูสับผัดให้เข้ากัน เติมน้ำลงไปเล็กน้อย
2.ใส่ซี่โครงหมู แล้วเติมน้ำลงไป รอจนเดือด ใส่มะเขือเทศ เลือดไก่ และดอกงิ้วที่แช่น้ำไว้
3.รอจนซี่โครงหมูนุ่ม และปรุงรสตามต้องการ
4.ตักเสิร์ฟพร้อมกับขนมจีน รับประทานกับผักกาดดอง ถั่วงอก มะนาว โรยหน้าด้วย ผักชี ต้นหอม กระเทียมเจียว และพริกแห้งทอดกรอบ



บริการจัดส่ง :
มีบริการเก็บเงินปลายทางและจัดส่งภายใน1-2วัน
EMS
KERRY EXPRESS
***สินค้ามีปัญหาสามารถเปลี่ยนคืนสินค้าได้ภายใน 7วัน หลังจากได้รับสินค้า

#น้ำพริก #น้ำพริกน้ำเงี้ยว #พริกน้ำเงี้ยว #น้ำพริกป้าอำไพวรรณ