ปาลาฉ่อง น้ำพริกกุ้งพม่า อร่อยเต็มๆคำ
‼️‼️สำคัญ‼️‼️
อัพเดท 01/06/2023
ช่วงนี้ออเดอร์เราเยอะเป็นพิเศษ
สั่งเข้ามา ทางครัวลงคิวให้
ไม่เร่งกันนะคะ เราทำสดใหม่ ส่งให้ตามคิวนะคะ
ช่วงนี้ระยะรอคิวลงครัวของออเดอร์ 10-15 วันค่ะ
⚠️ขออนุญาตเปิดเป็นพรีออเดอร์นะคะ เนื่องจากช่วงนี้ออเดอร์ค่อนข้างเยอะ ทางเราเปิดเตาทุกวัน และจัดทำตามคิวนะคะ อดใจรอกันหน่อยนะคะ⚠️
“ปาลาฉ่อง”
น้ำพริกกุ้งในแบบฉบับของชาวพม่า
🦐🦐🦐🦐🦐
ปรับจากสูตรต้นตำรับ
📍ลดปริมาณการใช้น้ำมันจากสูตรต้นตำรับ ประมาณ 65% และใช้ น้ำมันคาโนลา แทนน้ำมันหมู
📍ลดปริมาณการใช้ผงชูรส ให้เหลือปริมาณที่น้อยมาก สำหรับน้ำพริก 2 กิโลกรัม มีปริมาณผงชูรสไม่เกินครึ่งช้อนโต๊ะเท่านั้น
📍ความเผ็ดให้เป็นไปในระดับที่กำลังพอดี ทานได้ง่าย ไม่เผ็ดจนกลบความหอมของกุ้ง และรสชาติของวัตถุดิบอื่นๆ
📍ใช้กุ้งแห้งขนาดกลาง ผ่าครึ่งและโขลกหยาบให้เนื้อกุ้งไม่แข็ง ได้เนื้อกุ้งแบบเต็มๆคำ สัดส่วนกุ้งมากกว่าต้นตำรับเท่าตัว ไม่ได้ใช้กุ้งตัวเล็ก หรือกุ้งฝอยแห้งแบบที่ใช้กันส่วนใหญ่ทั่วไป คัดเอาเปลือกที่ตกค้างออก ก่อนนำมาทำน้ำพริก
แนะนำการทานให้อร่อย
🦐คลุก หรือ ทานกับข้าวสวยร้อน
🦐ทานกับขนมปังโดย ผสมมายองเนสเล็กน้อย เป็นแซนวิชสเปรดที่อร่อยแซ่บ
🦐โรยไข่ดาว หรือ ออมเล็ต อร่อยลืมซอสพริกไปได้เลย
🦐โรยโจ๊ก ข้าวต้ม มาม่า ได้ทุกมื้อ
🦐ตักทานเพียวๆ หรือผสมถั่วทอดต่างๆ เป็นกับแกล้มก็อร่อยค่ะ
ปาลาฉ่อง
บรรจุขนาด 250 กรัม ต่อถุง
(ปัจจุบันเราแยกถุงเล็กให้นะคะ เพื่อความสะดวกในการแกะรับประทาน น้ำหนักรวมยังเท่ากับที่แจ้ง)
ราคาถุงละ 265บาท
ซื้อแบบครึ่งกิโลกรัม กดสั่งซื้อ 2 ชิ้น นะคะ (จะได้ราคาครึ่งกิโลกรัม)
ซื้อแบบหนึ่งกิโลกรัม กดสั่งซื้อ 4 ชิ้น นะคะ (จะได้ราคากิโลกรัม)
#น้ำพริก #ปาลาฉ่อง #บะละฉ่อง #น้ำพริกกุ้งพม่า
