ปลาอินทรีหอมเรือฝาดึงขนาด600-650กรัม
📌 ปลาอินทรีของทางร้านเป็นปลาอินทรีเค็มเรือนะค่ะเนื้อปลาจะมีความนิ่ม
พอสมควร เนื้อปลาจะไม่แข็งเพราะไม่ใช่ปลาแดดเดียว เนื้อมีสีแดงอมชมพู
เวลาลูกค้านำไปทอดอาจะง่ายต่อการแตกของชิ้นปลานะค่ะ ปลาทางร้าน
หมักมาจากบนเรือประมงในขณะที่เรือเล่นอยู่บนทะเลเลยค่ะ หมักโดยใช้
เกลือในปริมาณที่เหมาะสมเพื่อรักษาคุณภาพปลาไม่ใส่สารเคมีใดๆ
นอกจากใส่เกลือค่ะ
📌ปลาอินทรีเค็มในน้ำมันพืชถั่วเหลือง680-700กรัม อินทรีเค็มเรือ