น้ำพริกแกงมัสมั่น Massaman curry paste น้ำหนัก 50g. ตราแม่พลอย
รายละเอียด น้ำพริกแกงมัสมั่น ตราแม่พลอย 50 กรัม
ไม่ใช้วัตถุกันเสีย No PRESERVATIVE
ไม่ใส่ผงชูรส NO MSG
ไม่เจือสี NO ARTIFICIAL COLOUR
วิธีใช้ ผัดน้ำพริกแกง 50 กรัม กับน้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ ใช้ไฟอ่อน จนมีกลิ่นหอม ใส่กะทิลงไป 1 ถ้วย (240มล.)
ใส่เนื้อสัตว์ 200 กรัม ผัดให้เข้ากัน
เติมหางกะทิ 1 ถ้วย (240 มล.)
ใส่มันฝรั่งต้มสุก 150 กรัม
หอมหัวใหญ่ 50 กรัม
ถั่วลิส่งคั่ว 15 กรัม
ต้มต่อไปจนสุก
ปรุงรสด้วยน้ำตาลและน้ำมะขามเปียก
ปริมาณ น้ำหนักสุทธิ 50 กรัม
ส่วนประกอบ ตะไคร้ 18.5% กระเทียม 19.0% พริกชี้ฟ้าแห้ง 14.0% หอมแดง 14.0% เกลือ 12.0% ข่า 7.5% กะปิ 5.0% ลูกผักชี 3.3% ยี่หร่า 1.0 %ผิวมะกรูด 1.0% กระวาน 0.5% อบเชย 0.5% ลูกจันทร์ 0.2% ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร : มีกุ้ง