น้ำปูอย่างดี น้ำปูแท้ เครื่องปุงส้มตำ และ อาหารเหนือ จาก จังหวัดพะเยา [มีหลายขนาดให้เลือก!!]

Brewy ขอ เสนอ น้ำปู เครื่องปรุงรสที่ขาดไม่ได้สำหรับภาคเหนือ
เราคัดปูนา🦀 ด้วยกรรมวิธีที่พิถีพิถัน เพื่อให้ คุณได้ลิ้มลอง ความหอมอร่อย ตามต้นตำรับ ล้านนาแท้ๆ
.
🦀น้ำปู คืออะไร
🦀น้ำปู หรือ น้ำปู๋ เป็นเครื่องปรุงรสที่สำคัญในอาหารไทยภาคเหนือ ทำจากปูนา โดยนำปูนาที่ล้างสะอาด ใส่ครกตำกับตะไคร้ เพื่อดับกลิ่นคาว อาจใส่ใบขมิ้น ใบมะกอกหรือใบฝรั่งด้วยก็ได้ น้ำที่ได้นำมากรองกากออก นำมาเคี่ยวให้ข้น ใส่เกลือ น้ำมะกรูด น้ำปูที่เคี่ยวจนได้ที่แล้วจะเป็นสีดำ ข้นหยดลงบนใบมะม่วงแล้วไม่ไหล ทางจังหวัดน่าน มีน้ำปูที่เรียกน้ำปูพริก ซึ่งใส่พริกป่นกับกระเทียมลงในน้ำปูที่เคี่ยวจนเกือบแห้ง แล้วเคี่ยวต่อจนได้ที่ น้ำปูเป็นเครื่องปรุงรสที่สำคัญของอาหารไทยภาคเหนือ ใช้แทนกะปิ น้ำปลา ปลาร้า[1] และเป็นส่วนประกอบสำคัญของน้ำพริกน้ำปู๋ ส้มตำ และใช้ปรุงรสในส้าหรือยำชนิดต่างๆ🦀
.
✨ ด้วยเนื้อครีมสีดำตามธรรมชาติที่ได้จากการเคี่ยวปูนาจนมาเป็น น้ำปูที่มีรสชาติ อร่อย หอม ตามต้นตำรับดั้งเดิม
รสกลมกล่อม สด สะอาด ปราศจากวัตถุกันเสีย✨
.
👍🏻ข้อแนะนำ
✅ควรเก็บน้ำปูในตู้เย็น จะคงรสชาติความอร่อยได้ยาวนาน 1-2 ปี
✅หากเก็บน้ำปูไว้นอกตู้เย็นจะเก็บได้นานประมาณ 5-6 เดือน
.
#น้ำปู #น้ำปู๋ #น้ำปูฝาแดง #น้ำปูเมียง #น้ำปูอย่างดี #น้ำปูแท้ #น้ำพริกน้ำปู๋ #ยำหน่อไม้ #ของกินเมียง #ของกินพื้นเมือง #อาหารพื้นเมือง #ลำเน้อ #ใส่น้ำปู๋ #น้ำปู๋ขายดี
#ใส่น้ำปู๋