ต้นเล็บครุฑตรี หรือเล็บครุฑทอดมัน ใส่ถุงพร้อมปลูก ต้นพันธ์ พันธุ์ไม้ ไม้มงคล ไม้ฟอกอากาศ มีของแถมทุก order

ต้นเล็บครุฑตรี หรือเล็บครุฑทอดมัน ใส่ถุงพร้อมปลูก ต้นพันธ์ พันธุ์ไม้ ไม้มงคล ไม้ฟอกอากาศ

ราคาต้นละ 85 บาทเท่านั้น ไม้มงคลที่เชื่อว่าปลูกไว้ประจำบ้าน

- บริการจัดส่งสินค้าทุกวัน ด้วย
- มีบริการเก็บเงินปลายทาง

ช่องทางติดต่อสอบถามคุยกันได้ทาง Chat Shopee

เล็บครุฑทอดมัน/ครุฑตรี
– ครุฑเท้าเต่
– ครุฑใบเทศ
– ครุฑผักชี
– เล็บครุฑใบฝอย

เล็บครุฑทอดมัน/ครุฑตรี เป็นไม้พุ่มขนาดเล็ก สูงประมาณ 1-2 เมตร ต้นอ่อนมีสีเขียว ลำต้นแก่มีสีเทา ผิวลำต้นสากมือ ลำต้นแตกกิ่งตั้งตรงรวมกันเป็นทรงพุ่ม และมีปุ่มนูนบริเวณกาบใบที่ร่วงไป

ใบเล็บครุฑทอดมัน/ครุฑตรี แตกออกจากลำต้น และกิ่ง โดยเรียงสลับกันเป็นชั้นๆ ใบเป็นใบประกอบมีก้านใบหลักยาว โคนก้านใบหลักมีตุ่มหนามเล็กๆสีขาว และถัดขึ้นมาเป็นจุดประสีขาวสลับกับสีเขียวเข้ม จากนั้น ก้านใบหลักแตกก้านใบย่อยออก ก้านใบย่อยมีใบเรียงกันเป็นคู่ตรงข้ามกัน 5-9 ใบ โดยใบสุดท้ายเป็นใบเดี่ยว ใบย่อยแต่ละใบมีลักษณะเรียวยาว ขอบใบหยักลึกหลายหยัก คล้ายกรงเล็บ ส่วนปลายใบแหลม

ดอกเล็บครุฑทอดมัน/ครุฑตรี แทงออกปลายยอดของลำต้น ช่อดอกมีขนาดใหญ่ และแตกแขนงช่อย่อยจำนวนมาก แต่ละช่อมีดอกรวมกันเป็นกระจุก 20-40 ดอก

สรรพคุณของใบเล็บครุฑ
1.เล็บครุฑ มีสรรพคุณในเรื่องเย็น จึงแก้ร้อนใน ได้ดี
2.เล็บครุฑดับอาการกระหายน้ำและคลายร้อนดี
3.ลดไข้ ถอนพิษต่างๆระงับประสาท
4.เล็บครุฑ ช่วยขับปัสสาวะ และเป็นยาระบาย
5.ใช้ตำพอกแก้ปวดบวม อักเสบ สมานแผล แก้ปวดข้อ
6.เล็บครุฑ นำมาประกอบอาหารได้ เช่น กุ้งทอดใบเล็บครุฑใบเล็บครุฑผัดไข่ยอดอ่อนเล็บครุฑ
จิ้มน้ำพริกอร่อยมาก หริอนำไปปิ้งไฟก็จะกรอบอร่อย
7.เล็บครุฑสามารถนำมาเป็นส่วนของการถนอมอาหาร เพื่อลดการเกิดเชื้อราในอาหาร เช่น นำมา
ผัดกับหอม กระเทียม ตะไคร้ ส่วนผสมของน้ำพริกก่อนตำ เพื่อให้น้ำพริกมีอายุการใช้งานได้นานขึ้น โดยไม่ต้องใช้สารกันบูด

ภาคใต้นิยมนำเล็บครุฑมาเป็นส่วนผสมของทอดมัน ใส่แกง เช่น แกงคั่วหริอกินสดๆเป็นผักแกล้มกับขนมจีน

ทอดมันกุ้งใบเล็บครุฑ
เป็นเมนูทานเล่นหรือเป็นกับข้าว

ส่วนผสม
กุ้งฝอย300 กรัม
ใบเล็บครุฑ1 กำ
กะปิ20 กรัม
แป้งข้าวเจ้าหรือแป้งทอดกรอบ100 กรัม
น้ำปูนใส1 ถ้วย
น้ำตาลทราย1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันสำหรับทอดครึ่งขวด
เครื่องแกงกะทิปักษ์ใต้20 กรัม

วิธีทำ
1.นำเครื่องแกงกะทิปักษ์ใต้ กะปิ น้ำตาลปี๊บ คลุกเคล้าให้เข้ากัน
2.ใส่แป้งข้าวเจ้า น้ำปูนใส คนให้เข้ากัน หรือใช้แป้งทอดกรอบ ให้แป้งหนึดๆ เพื่อจะได้เกาะใบเล็บครุฑ
เคล็ดลับ: ถ้าใช้แป้งข้าวเจ้าผสมกับน้ำปูนใสจะทำให้กรอบนานกว่าใช้แป้งทอดกรอบ
3.ใส่ใบเล็บครุฑที่เด็ดไว้เรียบร้อยแล้วลงไปในแป้ง คลุกเคล้าให้ทั่วและใส่กุ้งฝอย
4.ใช้ทัพพีตักให้เป็นแผ่นแล้วนำไปทอดให้เหลืองกรอบ
5.ตักขึ้นมาวางให้สะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จานพร้อมเสริฟ เคล็ดลับ: ทานคู่กับแตงกวายิ่งอร่อย