ต้นออริกาโน่ Oregano กระถ่าง5นิ้ว สมุนไพรฝรั้ง ผักสวนครัว
ประโยชน์ของ ออริกาโน่
ใช้เป็นเครื่องเทศ โดยการหั่นเป็นฝอยๆแล้วนำไปตากแห้งโดยไม่ต้องอบเพราะจะทำให้กลิ่นหอมอ่อนๆเฉพาะตัวจางหายไป ออริกาโน่ เป็นเครื่องเทศที่เหมาะกับอาหารอิตาเลี่ยน เช่น ไก่อบ หอยแมลงภูอบปลาย่างนำมาโรยหน้าพิซซา หมักเนื้อหรือหมู ในเมนูสเต็ก กลิ่นหอมและรสเผ็ดซ่าอ่อนช่วยเพิ่มรสชาติอาหารที่ปรุงด้วยซอสมะเขือเทศได้ทุกเมนู
นอกจากประโยชน์ในทางเครื่องเทศที่ใช้ปรุงและโรยหน้าสเต็กสูตรเด็ดของแฟรนไชส์หลากหลายแบรนด์แล้ว ออริกาโน่ ยังมีสรรพคุณทางยา ช่วยกำจัดไขมันในเลือด ต่อต้านเซลล์มะเร็ง ป้องกันและยับยั่งอาการเสื่อมของกล้ามเนื้อ ทำให้กล้ามเนื้อกระชับ ช่วยชะลอความชรา
ความสำคัญของออริกาโน่ กับเมนูสเต็ก
สำหรับคนที่ชื่นชอบการปรุงอาหาร หรือต้องการทำอาหารประเภทสเต็กขาย โดยไม่ซื้อแฟรนไชส์เพราะไม่ว่าจะเป็นเนื้อหรือส่วนประกอบต่างๆมีขายอยู่ตาม Supermarket ทั่วไปอยู่แล้ว เพียงหมักหมูหรือเนื้อให้ได้รสชาติที่ถูกปากถูกใจลูกค้าก็สามารถทำสเต็กขายได้โดยไม่ต้องเสียค่าแฟรนไชส์แต่เครื่องปรุงที่สำคัญและขาดไม่ได้ก็คือ “อารีกาโน”
สูตรการหมักและวิธีทำสเต็ก
ส่วนผสมสำหรับสเต็ก 1 ที่
1.เนื้อสำหรับสเต็ก 1 ชิ้น (เนื้อหมู เนื้อ เนื้อไก่ หรือเนื้อปลา)
2.เกลือป่น เล็กน้อย
3.พริกไทยดำ ครึ่งช้อนชา
4.ออริกาโน 1 ช้อนชา
5.ผักสำหรับทานคู่กับสเต็กเช่น ข้าวโพดอ่อน แครรอท บล็อกโคลี่ (หรือผักอื่นๆตามชอบ)
6.เนยเล็กน้อย
7.ซอสสำหรับราดบนเนื้อสเต็ก (หาซื้อได้ตามร้านสะดวกซื้อทั่วไป)
สำหรับขนส่งทางร้านเปิดให้ลูกค้าเลือกขนส่งเองตามความพอใจค่ะทางร้านไม่สามารถเลือกให้ได้ค่ะ
สำหรับสินค้าที่ถึงมือลูกค้าหากตายทางร้านยินดีคืนเงินหรือส่งให้ใหม่ค่ะ
ลูกค้าต้องถ่ายรูปสินค้าที่ตายส่งมาทางแชทโดยตรงภายใน 24 ชั่วโมงค่ะ
#สมุนไพร #ไม้หอม #พืชผักสมุนไพร
