ข้าวญี่ปุ่น 1 กก ข้าวตราฮา ปลูกเชียงราย ทำข้าวหน้าด้งอร่อยสุด
..............................
วันที่ผลิต 10 - 12 - 66
ควรบริโภคก่อน 10 - 12 - 67
ข้าวญี่ปุ่น ปลูกโดยกลุ่มเกษตรกรในอำเภอเมือง พาน และแม่ลาว จังหวัดเชียงราย
ได้รับมาตรฐานการส่งออกไปยังประเทศญี่ปุ่น และยังเป็นที่แพร่หลายของร้านอาหารญี่ปุ่นในไทย
ข้าวญี่ปุ่นพันธุ์ Sasanishiki ตัวเมล็ดข้าวมีความร่วน เมื่อหุงเสร็จแล้วจะมีกลิ่นหอมอ่อนๆ
นิยมรับประทานกับเครื่องเคียงในร้านอาหารดงบุริ (Donburi) เป็นที่นิยมในร้านซูชิและโอมากาเสะเนื่องจากเมล็ดข้าวมีความเหนียว นุ่ม ปั้นเป็นก้อนได้ดี
ข้าวญี่ปุ่น สามารถทำเมนู
- ซูชิ 🍣 🍣
- ข้าวปั้นสาหร่าย 🍙🍙
หรือข้าวหน้าต่างๆ 🍱🍱
เหมือนทานที่ร้านอาหารญี่ปุ่นได้ทุกเมนูครับ
🍚🍚 วิธีการหุงข้าว
- ซาวข้าวหลายน้ำ จนกว่าน้ำซาวข้าวจะใส (หากชอบทานแบบเหนียวมากหน่อย ซาวเพียง 3 น้ำครับ)
- อัตราส่วนของน้ำในการหุง ข้าว 1 ส่วน ต่อ น้ำ 1.2-1.4 ส่วน
- แช่ข้าวไว้ประมาณ 15-30 นาที หรือจนกว่าเมล็ดข้าวจะเปลี่ยนสี
- หุงในหม้อหุงข้าวไฟฟ้าเหมือนหุงข้าวไทยทั่วไป
เคล็ดลับ : เมื่อข้าวสุกแล้ว ให้อุ่นไว้ในหม้อ 10-15 นาที จะทำให้ข้าวนุ่มขึ้น
#ข้าวญี่ปุ่น #ข้าว #ญี่ปุ่น #ข้าวสาร #กินไรดี #ของอร่อย #ญี่ปุ่น #โอมากาเสะ #ข้าวญี่ปุ่น
