[มี2ขนาดให้เลือก] ลีแอนด์เพอร์ริน ซอสเปรี้ยววูตเตอร์ ซอสเปรี้ยว ซอสปรุงรส Lea & Perrins Worcester Sauce
[มี2ขนาด] ลีแอนด์เพอร์ริน ซอสเปรี้ยววูตเตอร์ ซอสเปรี้ยว ซอสปรุงรส
Lea & Perrins Worcester Sauce
นำเข้าจากประเทศอังกฤษ
Imported from UK
มี 2 ขนาด ดังนี้
2 Sizes to Choose:
- ขนาด 150 มล. 150ML
- ขนาด 290 มล. 290ML
ใช้ปรุงแต่งเพื่อช่วยเพิ่มรสชาติให้กับอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารประเภทสเต็ก สปาเก็ตตี้ หมู ไก่ แฮม เบคอน ไข่ดาว
ยังสามารถนำมาประยุกต์ใช้กับอาหารไทยหรืออาหารจีน เช่นใช้ปรุงรสแทนซอสถั่วเหลืองในอาหารประเภทผัดต่างๆ
ใช้หมักเนื้อสัตว์ก่อนนำไปปรุง
ใช้รับประทานกับกระเพาะปลา หูฉลาม ผัดหมี่สไตล์จีน หรือติ่มซํา
คุณสมบัติ : ลีแอนด์เพอร์รินซอสเปรี้ยววูตเตอร์ เหมาะสำหรับปรุงอาหาร หรือเป็นซอสราดลงบนสเต็ก เพื่อเพิ่มรสชาติให้อร่อยยิ่งขึ้น
ส่วนประกอบ: vinegar molasses water sugar onion anchovies salt garlic cloves tamarind extract natural flavors chili extract
ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร : มีกลูเตนจากบาร์เลย์ และปลา
วิธีเก็บรักษา : ควรเก็บไว้ในที่แห้ง และห่างจากแสงแดด
LEA AND PERRINS WORCESTERSHIRE SAUCE
The original & genuine. Since 1837 we have been making our famous sauce with an expert blend of ingredients that take a full 18 months to mature to give us that unique full flavour that enriches your meals.
Today Lea & Perrins’ famous sauce is exported to over 130 countries around the world where it has become a much loved staple in kitchens restaurants hotels and bars. It remains as popular today as it ever has been and is still lovingly made in Worcester in very much the same way as it was when first sold in 1837.
And while many have tried to replicate its taste and success nothing can beat the original genuine and truly delicious Lea & Perrins Worcestershire Sauce.
The making of Lea & Perrins has remained very much the same since Worcester chemists Mr Lea and Mr Perrins’ first experiments all the way back in 1835. That’s when a local nobleman requested they make up a recipe for a sauce he had discovered in India. After tasting it they found it completely unpalatable and discarded it to the cellar of their chemist shop only to find 18 months later that it had matured into a delicious sauce.
The first part of the process involves maturing the sauce’s key ingredients in large barrels in the factory’s basement for 18 months. The onions and garlic are packed into the barrels in malt vinegar while the anchovies are packed in salt soaking and maturing to take on the delicious and instantly recognisable flavour that makes Lea & Perrins different from any other sauce.
Once the maturing of the ingredients is complete they are brought together in a huge mixing vessel as part of the making process before transferring to even larger vats for further maturing. Finally the concentrated sauce is diluted and sterilised ready for bottling.
Then it’s on to the final part when the bottles are filled and the iconic orange labels added. Because the famous sauce is exported to over 130 countries around the world this means different labels in different languages which involves lots of careful planning before the bottles are ready to be exported.
