เทมเป้ Tempeh ถั่วลูกไก่ล้วน (200g-1kg) โปรตีนจากธัญพืช พร้อมคุณประโยชน์จากโพรไบโอติกส์ เป็นอาหารสำหรับคนรักสุขภาพ

✅ คิวเทมเป้ Q-Tempeh (น้ำหนัก 200 กรัม/แพ็คก้อน)
◾ ส่วนผสมของเทมเป้ประกอบด้วย ถั่วลูกไก่ล้วน Chickpeas
◾ ถั่วที่ใช้ผลิตเป็นถั่วต้มสุก 100% เป็นถั่วออแกนิค #organic #Non-GMO 🌱ไร้สารเคมีใดๆตกค้าง
◾ การหมักถั่วก่อนที่จะนำมาต้มสุก จะใช้เวลาในการหมัก 48 ชม. และเราจะ ไม่ใส่น้ำส้มสายชู ผสมในการหมัก
◾ เหมาะสำหรับคนที่แพ้ถั่วเหลือง หรือหลีกเลี่ยงการรับประทานถั่วเหลือง
◾ เทมเป้เป็นอาหารสุขภาพที่มีโปรตีนสูง และเป็นอาหารในรูปแบบ Home Made
◾ เทมเป้ผลิตตามคำสั่งซื้อเท่านั้น เราไม่ทำเทมเป้แบบบ่มเสร็จเพื่อรอขาย ดังนั้นจึงมั่นใจได้ว่าลูกค้าได้รับของสดใหม่อย่างแน่นอน
..........................................................................
✅ รูปแบบเทมเป้ที่เราจัดส่งให้ลูกค้า
เป็นถั่วต้มสุกที่เราผสมคลุกเชื้อ Rhizopus Oligosporus ซึ่งเป็นเชื้อราสายพันธุ์ดี บรรจุใส่ถุงพลาสติกซิปล็อค แล้วลูกค้านำไปบ่มต่อเองได้ง่าย โดยบ่มตามใบคู่มือที่แม่ค้าแนบมาให้พร้อมกับสินค้าในกล่อง หรือถ้าไม่เข้าใจในวิธีบ่ม ก็แชทสอบถามได้จร้า..
..........................................................................
✅ วิธีการบ่มต่อ
1. เมื่อได้รับสินค้าแล้ว ให้รีบนำเทมเป้ออกมาบ่มทันที โดยถอดถุงซิปล็อคชั้นที่ 1 ออก(ถุงชั้นนอกที่ติดสติกเกอร์) แล้วนำเทมเป้ที่ห่อหุ้มด้วยถุงซิปล็อคชั้นที่ 2 มาวางบ่มไว้ในถาดตะแกรงที่ยกสูงจากพื้น หรือบ่มตั้งใว้ในชามตะกร้า เพื่อให้ความร้อนถ่ายเทได้รอบตัวของเทมเป้
2. เทมเป้จะใช้ระยะเวลาบ่ม 1-2 วัน และควรบ่มในห้องที่มีอุณหภูมิ 30-35 องศาเซลเซียสโดยประมาณ
3. หากจำเป็นที่ต้องบ่มในห้องแอร์ (ห้องคอนโดหรือห้องพัก) ไม่ควรเปิดแอร์ที่มีอุณหภูมิต่ำกว่า 25 องศาเซลเซียส
4. ในขณะบ่มนั้นห้ามนำผ้าหรือสิ่งอื่นมาปกคลุม และห้ามวางถูกแสงแดดโดยตรง
5. เมื่อเทมเป้บ่มเสร็จได้ที่แล้ว หากยังไม่รับประทานหรือทานไม่หมด ควรเก็บใส่ถุงซิปล็อคชั้นที่ 1 เหมือนเดิม หรือเก็บในภาชนะที่มีฝาปิดมิดชิด แล้วนำไปเก็บแช่ไว้ในตู้เย็นเพื่อถนอมรักษาเทมเป้ให้สดเสมอ
..........................................................................
✅ ลักษณะเทมเป้ และการนำไปรับประทาน
1. เมื่อบ่มสุกเต็มที่แล้ว จะมีสีขาว เนื้อเนียน น่ารับประทาน เส้นใยของเทมเป้จะจับตัวให้ถั่วติดกันเป็นก้อน
2. อาจเกิดสปอร์ดำบางจุด เนื่องจากมีอากาศเข้ามากเกินไปในขณะบ่ม แต่ไม่เป็นอันตราย ใช้มีดปาดทิ้งส่วนนั้น แล้วทานได้ตามปกติ
3. เทมเป้ที่พึ่งบ่มเสร็จใหม่ๆจะมีกลิ่นหอมอ่อนๆ มีรสชาติจืดๆมันๆที่แตกต่างกันออกไปตามส่วนผสมของถั่ว เทมเป้อาจมีรสชาติที่เปลี่ยนไป หรือมีรสเปรี้ยวขึ้น เนื่องจากระยะเวลาที่เก็บไว้นาน
4. เทมเป้สามารถรับประทานสด หรือนำไปใช้ประกอบทำอาหารได้หลากหลายเมนูตามที่ชื่นชอบ
..........................................................................
✅ ประโยชน์ของการรับประทาน เทมเป้ถั่วลูกไก่ มีข้อดีดังนี้
1. มีโปรตีนสูงเทียบเท่าโปรตีนจากเนื้อสัตว์ ร่างกายสามารถดูดซึมนำไปใช้ได้ดีกว่าโปรตีนจากสัตว์
2. ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ลดไขมันไม่ดี LDL Cholesterol ได้
3. มีคาร์โบไฮเดรตต่ำ ช่วยลดความอยากอาหาร ซึ่งดีต่อผู้ที่กำลังควบคุมน้ำหนัก
4. ช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคเรื้อรังบางชนิดได้เช่น โรคหัวใจ ความดันโลหิตสูง มะเร็งลำไส้ใหญ่ รวมถึงมะเร็งเต้านมและปอดอีกด้วย
5. มีไฟเบอร์สูง ช่วยในการดูดซับไขมัน และช่วยระบบขับถ่ายในร่างกาย
6. มีทั้งโพรไบโอติกส์และมีพรีไบโอติกส์ ช่วยเรื่องระบบการย่อยอาหาร
7. เป็นแหล่งวิตามิน B12 ที่ปกติแล้วไม่พบในพืชผักเหมาะสำหรับผู้ที่กินมังสวิรัติ Plant-based หรือ Whole-food
.........................................................................
✅ การเก็บรักษาเทมเป้
◾ จัดเก็บในตู้เย็นที่ช่องเย็นธรรมดา สามารถเก็บได้นานถึง 7 วัน
◾ จัดเก็บในตู้เย็นที่ช่องแช่แข็งหรือช่องฟรีซ สามารถเก็บไว้ได้นานถึง 2 เดือน
..........................................................................
✅ การจัดส่งสินค้า
◾ จัดส่งสินค้าแบบ Standard Dilivery สินค้าจะไปถึงมือลูกค้าใช้เวลาประมาณ 1-3 วัน แล้วแต่ระยะทางของพื้นที่จัดส่ง
◾ เมื่อสินค้าส่งถึงผู้รับแล้ว ควรนำเข้ามาวางไว้ในที่ร่ม แล้วนำมาบ่มต่อทันทีตามคู่มือที่แนบไปให้พร้อมกับสินค้า
.........................................................................
⏹ เงื่อนไขการรับประกันความเสียหายของสินค้า
1. เรารับประกันสินค้าภายในระยะเวลา 48 ชั่วโมง หลังจากที่สินค้าส่งไปถึงผู้รับแล้ว
2. เมื่อได้รับสินค้าแล้ว จะต้องถ่ายวีดีโอหรือรูปภาพในขณะวางบ่ม แล้วส่งมาให้เราทราบทันที
3. เมื่อบ่มเสร็จแล้วจะต้องถ่ายภาพสินค้าส่งกลับมาให้เราทราบอีกครั้ง ภายในระยะเวลาดังกล่าวข้างต้น
4. ในกรณีที่สินค้าไปถึงผู้รับแล้ว หากไม่มีผู้รับหรือรับสินค้าล่าช้าในวันถัดไป โดยมิใช่ความบกพร่องในระบบขนส่ง ร้านค้าขอสงวนสิทธิ์ในการรับประกันสินค้า เนื่องจากสินค้าเทมเป้ที่เราจำหน่ายนั้นเป็นอาหารสด
5. การรับประกันสินค้านอกเงื่อนไขดังกล่าว การพิจารณาจะขึ้นอยู่กับดุลย์พินิจของร้านค้าเท่านั้น
..........................................................................
💖 ขอขอบพระคุณลูกค้าทุกท่านที่อุดหนุนสินค้าของเราจ้า..