ข้าวตังประเภทแผ่นเรียบบาง มีมานานหลายสิบปี เป็นข้าวตังประเภทสุกกรอบบนเตาไฟไม่ผ่านการทอดหรืออบอีกครั้ง ข้าวตังลักษณะนี้ถูกประยุกต์ไปหลายตำรับ แต่หนึ่งในตำรับที่ยังคงเป็นเครื่องว่างอยู่คู่คนไทยมาโดยตลอดคือ ตำรับ #ข้าวตังโบราณ ที่ได้จากปลายข้าวหอมมะลิแท้หุงและนาบไฟ ก่อนจะนำมาตีจนได้เป็น ข้าวตังเกล็ด บ้างเรียกข้าวตังร่วน นำไปคั่วและปรุงรสเสิร์ฟเป็นเครื่องว่าง
.
ข้าวตังโบราณจะหอมกระเทียม รสหวานเค็มกลมกล่อม ตำรับของร้าน เจิม 2475 เราใช้หมูหยองที่นำไปคั่วอีกครั้งให้หอมเติมเข้าไปในข้าวตังโบราณร่วมด้วย ช่วยชูรสและทานเพลินมากยิ่งขึ้น ลูกค้าที่นิยมข้าวตังร้านเรามาตั้งแต่กว่า 30 ปีก่อนบอกเล่าว่าทานร่วมกับน้ำชายิ่งอร่อย บ้างทานกับเมี่ยงจำพวกผลไม้ก็ได้รสอร่อยอีกแบบ เรารื้อฟื้นข้าวตังโบราณขึ้นมาผลิตอีกครั้งผ่านการถ่ายทอดโดยคุณย่าที่ร่วมบุกเบิกงานโรงข้าวตังมาตั้งแต่ปี 2523 ทุกท่านจะได้รับข้าวตังโบราณรสชาติดั้งเดิมที่หอม กรอบ อร่อย
.
- ผลิตจากข้าวหอมมะลิแท้ 100% ไม่ผสมแป้ง
- มีส่วนประกอบของหมูหยอง กระเทียม ปราศจากผงชูรส และสารกันเสีย
- 1 กระปุก ปริมาณ 300 กรัม
.
📍 รบกวนคุณลูกค้าอ่านก่อนสั่งซื้อนะคะ
* เนื่องจากข้าวตังเป็นแผ่นบางนำมาคั่วคลุกเคล้าจะมีลักษณะเป็นแผ่นเกล็ดเล็กๆและข้าวตังร่วนผสมกัน ในกระบวนการขนส่งอาจเกิดการเขย่าทำให้ข้าวตังแตกร่วนเพิ่มเติมขึ้นได้ ซึ่งเป็นลักษณะโดยปกติของข้าวตังชนิดนี้