ผงผักเคล ราชินีผักใบเขียว อุดมด้วยเบต้าแคโรทีน ขนาด100กรัม

คุณลูกค้าอ่านก่อนนะครับ
ผงผักเคลหรือคะน้าใบหยิก ขนาด100กรัม
(มีการอายุเก็บรักษาประมาณ12เดือน ทางร้านผลิตใหม่ตลอดครับ)
ผลิตจากผักเคล 100%
ทำให้สุกแห้งที่อุณหภูมิต่ำเพื่อคงคุณค่าทางอาหาร
( freeze dry ผักสด 20 กก.ได้ผง 1 กก.)

สกัดกอยโตรเจนออกแล้วนะครับ
ไม่ผสมแป้ง ไม่ใส่สี ไม่แต่งกลิ่น ไม่เติมน้ำตาล

วิธีทาน
ครั้งล่ะ1-2ช้อนชา
ผสมน้ำเปล่าหรือเครื่องดื่มต่างๆ
สามารถปั่นเป็นสมูทตี้/น้ำผลไม้
หรือโรยในโจ๊ก ข้าว ซุป ขนม แพนเค้ก ไอศครีม โยเกิร์ต
(เด็กๆก็ทานได้นะครับ)


ประโยชน์ของผักเคล
1. เคลมีไฟเบอร์สูง ช่วยลดความเสี่ยง โรคเบาหวาน
สมาคมโรคเบาหวานอเมริกัน แนะนำให้บริโภคอาหารในกลุ่มที่อุดมไปด้วยวิตามิน
แร่ธาตุ กากใยไฟเบอร์ และสารต้านอนุมูลอิสระสูง
เนื่องจากมีหลักฐานทางการแพทย์พบว่าอาหารในกลุ่มนี้ช่วยป้องกันโรคเบาหวานได้
มีการศึกษาวิจัยในปี 2018 ชิ้นหนึ่งระบุว่าผู้ที่บริโภคใยอาหารในปริมาณสูง
จะมีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคเบาหวานประเภท 2 น้อยกว่าคนที่บริโภค
อาหารที่มีไฟเบอร์น้อยหรือไม่บริโภคเลย
นอกจากนี้การบริโภคผักไฟเบอร์สูงยังช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่ได้อีกด้วย

2. ช่วยลดไขมันในเส้นเลือด ป้องกันโรคความดันสูง
จากการศึกษาขององค์กร Cochrane เมื่อปี 2559 พบว่าการบริโภคอาหารไฟเบอร์สูง
ส่งผลให้ระดับไขมันในเลือดลดลง และทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ
ผู้ที่บริโภคกากใยไฟเบอร์มากขึ้นมีแนวโน้มที่จะมีระดับคอเลสเตอรอล
ชนิดไม่ดี (LDL) ลดลง

3. เคลมีลูทีนและซีแซนทีนสูง ช่วยปกป้องดวงตา
ผักเคลมีสารสำคัญอย่างลูทีนและซีแซนทีนในปริมาณสูง
ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระกลุ่มแคโรทีนอยด์ที่พบมากในผักเคลหรือคะน้าใบหยัก
เป็นสารสำคัญทรงพลังที่ช่วยปกป้องดวงตา ไม่ให้สายตาแย่ลงเมื่อมีอายุมากขึ้น
ผู้ที่รับประทานอาหารที่มีสารลูทีนและซีแซนทีนเพียงพอจะช่วยลดความเสี่ยง
ต่อโรคจอประสาทตาเสื่อมและโรคต้อกระจกได้

4. เคลมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ป้องกันมะเร็ง
ผักเคลมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง เช่น วิตามินซี เบต้าแคโรทีน และซีลีเนียม
ซึ่งสารต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้ช่วยป้องกันการเกิดมะเร็ง มีผลการศึกษาวิจัยหลายชิ้น
พบว่าคนที่รับประทานผักที่มีวิตามินซีและเบต้าแคโรทีนในปริมาณสูง
จะช่วยลดความเสี่ยงการเกิดมะเร็งต่างๆ เพราะสารเหล่านี้
จะช่วยป้องกันความผิดปกติและการอักเสบต่างๆ ของเซลล์ในร่างกายได้

5. เคลมีคลอโรฟิลล์สูง ช่วยดักจับสารก่อมะเร็ง
ผักเคลมีคลอโรฟิลล์สูง ซึ่งสามารถช่วยป้องกันไม่ให้ร่างกายดูดซึม
เอมีนเฮเทอโรไซคลิก หรือสารก่อมะเร็งจากอาหารประเภทปิ้งย่างได้
ผักเคลจึงอาจช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งลงได้

6. ผักเคลมีโพแทสเซียม ช่วยส่งเสริมสุขภาพหัวใจ
สมาคมโรคหัวใจแห่งสหรัฐอเมริกา (American Heart Association : AHA)
มีคำแนะนำผู้คนให้บริโภคอาหารที่มีโพแทสเซียมมากขึ้น
เนื่องจากโพแทสเซียมสามารถลดความเสี่ยงของโรคความดันโลหิตสูง
ของโรคหัวใจและหลอดเลือดได้
โดยผักเคลก็เป็นผักอีกชนิดที่มีสารโพแทสเซียมอยู่ค่อนข้างมากเช่นกัน

7. เคลอช่วยลดน้ำหนักได้ดีขึ้น
ผักเคลมีคุณสมบัติหลายประการที่เป็นมิตรต่อการ ลดน้ำหนัก
นั่นคือ แคลอรี่ต่ำมาก มีไฟเบอร์
การรับประทานผักที่มีพลังงานต่ำแบบนี้จึงช่วยลดน้ำหนักได้

8. มีเบต้าแคโรทีนและวิตามินเอ ช่วยบำรุงผิวหนังและเส้นผม
ผักเคลอุดมไปด้วยสารเบต้าแคโรทีนที่ดีซึ่งเป็นแคโรทีนอยด์ที่
ร่างกายเปลี่ยนเป็นวิตามินเอตามที่ต้องการ โดยเบต้าแคโรทีน
และวิตามินเอจำเป็นต่อการเจริญเติบโตและการบำรุงรักษาเนื้อเยื่อ
ของร่างกายทั้งหมด รวมถึงผิวหนังและเส้นผม

9. เคลเป็นแหล่งแร่ธาตุที่ดี
ผักเคลเป็นแหล่งแร่ธาตุที่ดีที่คนส่วนใหญ่ยังไม่ได้รับเพียงพอในแต่ละวัน
โดยแร่ธาตุต่างๆ ที่จำเป็นต่อร่างกายพบว่ามีอยู่ในผักเคลเกือบครบทุกชนิด
ไม่ว่าจะเป็น แคลเซียม สำคัญต่อสุขภาพกระดูกและฟัน
มีแมกนีเซียมซึ่งเป็นแร่ธาตุสำคัญที่ช่วยป้องกันโรคเบาหวานประเภท 2
และโรคหัวใจได้ มีสารออกซาเลตต่ำ ซึ่งช่วยให้ร่างกายดูดซึมแร่ธาตุได้ดี
(ผักบางชนิดมีออกซาเลตสูง ซึ่งจะทำให้ร่างกายดูดซึมแร่ธาตุไม่ได้)