จิงจูฉ่ายสกัดบรรจุแคปซูล1กระปุก

ประโยชน์ของจิงจูฉ่าย
เป็นยาเย็น (หยิน) ช่วยแก้ไข้ บำรุงปอด ฟอกเลือด ทำให้เลือดไหลเวียนดี แก้อาการประจำเดือนมาไม่ปกติ ต้นและใบมี น้ำมันหอมระเหย เช่น ไลโมนีน (limonene) ซิลินีน(selinene) และสาร glycosides ชื่อว่า อะปิอิน (apiin) มีสรรพคุณ ทางยา คือ ช่วยลดความดันโลหิตทำให้เส้นเลือดขยายตัว ช่วยขับลมในกระเพาะอาหาร ลำไส้ และยังมีสรรพคุณเด่น คือ จิงจูฉ่ายช่วยยับยั้งสารก่อมะเร็ง จึงนิยมนำใบจิงจูฉ่ายมาคั้นเป็นน้ำดื่มกินทุกวัน

จิงจูฉ่าย 100 กรัม ให้พลังงาน 392 กิโลแคลอรี ประกอบด้วย โปรตีน 18 กรัม ไขมัน25 กรัม คาร์โบไฮเดรต 41 กรัม เส้นใย 11 กรัม แคลเซียม 1767 มก . เหล็ก 45 มก. ฟอสฟอรัส 547 มก . วิตามินเอ 52.0 IU. วิตามินบี6 0.9 มก. วิตามินซี 17 มก . วิตามินอี1 มก.