📝ในช่วงเทศกาลปอยส่างลอง จะมีขนมชนิดหนึ่งที่เป็นสัญลักษณ์ของงาน นั่นก็คือ ข้าวพองต่อ ข้าวแตกปั้น หรือข้าวตอกปั้น เป็นของทานเล่นของชาวไทใหญ่ ถือเป็นอาหารมงคลที่ใช้ถวายต่อพระพุทธเจ้าในช่วงเทศกาลปอยส่างลอง ชาวไทใหญ่มีความเชื่อว่า การได้ถวายหรือกินข้าวพองต่อ จะทำให้มีความเจริญก้าวหน้า ข้าวแตกปั้น มีความหมายว่า จะคิดทำสิ่งใดก็จะสำเร็จผล🎉🎉🎉

✅ส่วนประกอบ✅
-ข้าวเหนียวคั่ว หรือข้าวตอก
-น้ำอ้อย
-งาคั่ว (งาขาว/งาม่อน/งาดำ คละกันค่ะ)
#ขนมไทใหญ่โบราณ #ข้าวตอกปั้น #ข้าวแตกปั้น #ปอยส่างลอง