(Psyllium Husk) (seed)-- ไซเลี่ยมฮัสก์แบบเกล็ด (Plantago ovata) (1 kg)
(Fiber Meal) สำหรับชงดื่ม เพิ่มใยอาหาร Psyllium Husk (seed) : ไซเลี่ยมฮัสก์แบบเกล็ด
🥦🥦สำหรับทำอาหาร หรือชงดื่ม
ธัญญาหารล้างพิษ หรือเรียกอีกชื่อหนึ่งว่า ซีเลียมฮัสค์ (Psyllium Husk) มีชื่อไทยว่าเทียนเกล็ดหอย โดยใช้ส่วนของเมล็ดเทียนเกล็ดหอยมาสกัด เมล็ดจะมีลักษณะพิเศษคือ เมื่อโดนน้ำแล้วจะพองตัว (คล้ายเมล็ดแมงลัก)
ซีเลียมฮัสค์ เป็นใยอาหารจากธรรมชาติ ซึ่งเมื่อนำไปแช่น้ำสักพักนึง จะพบว่า ซีเลียมฮัสค์นี้จะพองตัวกลายเป็นเมือก เมื่อทานเข้าไปเมือกนี้จะเข้าไปช่วยทำความสะอาดสิ่งสกปรกที่ตกค้างในลำไส้ออกมาทางอุจจาระ ช่วยให้ลำไส้สะอาด
🥦🥦ใครบ้างที่ควรทาน ซีเลียมฮัสค์
- ผู้ที่มีอาการปวดศีรษะ มึนงง ขี้ลืม ปวดเมื่อยตามตัว เพราะเลือดข้นหนืด
- ผู้ที่มีกลิ่นปาก กลิ่นตัว ได้ง่าย
- ผู้ที่มีอาการท้องผูก ถ่ายยาก อุจจาระแข็ง
- ผู้ที่เป็นสิวอักเสบบ่อย
🥦🥦ประโยชน์ของไซเลี่ยมฮักส์
- เมื่อนำมาแช่น้ำแล้วดื่มจะช่วยเพิ่มกากอาหาร และทำให้อุจจาระลื่น ลดอาการท้องผูก ถ่ายยาก ช่วยลดอาการริดสีดวงทวาร และลดความเสี่ยงของมะเร็งลำไส้ใหญ่
- มีการทดสอบจากประเทศอเมริกาพบว่า ซีเลียมฮัสค์สามารถลดระดับน้ำตาลในเลือด โดยจะดูดซับน้ำตาลจากทางเดินอาหารเข้าสู่กระแสเลือด และยังเป็นยาระบายได้ด้วย
- ควบคุมน้ำหนัก เพราะเมื่อทานซีเลียมฮัสค์ที่มีการพองตัวแล้ว จะทำให้เข้าไปพองตัวในกระเพาะอาหาร ทำให้รับอาหารได้น้อยลง น้ำหนักตัวจึงลดลงเช่นกัน
- ในประเทศอินเดีย นำมาใช้รักษาโรคบิด โรคที่เกี่ยวกับไต
- มีการศึกษาจากประเทศญี่ปุ่นพบว่า ซีเลียมฮัสค์ช่วยให้ไขมันในเลือดลดลง
- ประเทศสเปน พบว่า การบริโภคอาหารที่มีซีเลียมฮัสค์จะช่วยป้องกันภาวะเซลล์บุผิวหลอดเลือดทำงานผิดปกติ ลดความดันโลหิตสูง และไขมันในเลือด
- รักษาอาการท้องเสีย โดยเฉพาะผู้ที่ต้องให้อาหารทางสาย จะช่วยรักษาอาการท้องเสีย และลำไส้แปรปรวนได้
- สำหรับผู้ที่ผ่าตัดริดสีดวงทวาร ถ้าหากทานซีเลียมฮัสค์จะช่วยให้อาการปวด และแผลหายได้เร็วขึ้น
🥦🥦วิธีทานคือ
ข้อควรระวัง – ผู้ที่มีอาการท้องอืดยังไม่ควรทาน เพราะจะทำให้ท้องอืดมากขึ้น
ไม่ควรทานติดต่อกันทุกวัน เกิน 3 เดือน แนะนำให้หยุดทานบ้าง เช่น ทานหนึ่งเดือนเว้นหนึ่งเดือน
🥦🥦รายละเอียดเพิ่มเติม
เทียนเกล็ดหอย ชื่อวิทยาศาสตร์: Plantago ovata อยู่ในวงศ์ Plantaginaceae เป็นไม้ล้มลุก ทั้งต้นมีขนปกคลุมหนาแน่น ดอกช่อ ก้านช่อดอกยาว ดอกย่อยรวมเป็นกระจุกที่ปลาย เมล็ดรูปไข่หรือรี สีน้ำตาลหรือน้ำตาลอมชมพู เมล็ดพองตัวเมื่อถูกน้ำ ใช้เป็นยาระบาย เป็นแหล่งของเส้นใยรับประทานได้[1] ใช้แก้ลม โลหิตจาง บิดเรื้อรัง มีปลูกในประเทศอินเดีย เป็นพืชพื้นเมืองในเอเชียตะวันตกและเอเชียใต้ มีปลูกในภาคตะวันตกเฉียงใต้ของสหรัฐอเมริกา
Plantago ovata known by many common names including blond plantain desert Indianwheat blond psyllium and isabgol is a medicinal plant native to Mediterranean region and naturalized in central eastern and south Asia and North America.
It is a common source of psyllium a type of dietary fiber.[5] Psyllium seed husks are indigestible and are a source of soluble fiber which may be fermented into butyrate – a pharmacologically active short-chain fatty acid – by butyrate-producing bacteria.
#ไซเลียมฮัสค์ #เทียนเกล็ดหอย #ไซเลี่ยมฮัสก์แบบเกล็ด #ไซเลียมฮักส์ #House_of_herbs_drinks#อาหารลดน้ำหนัก #อาหารสุขภาพ